اثر سطوح مختلف انرژی و پروتیین جیره غذایی بر عملکرد، راندمان و ترکیبات شیمیایی لاشه بلدرچین ژاپنی
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: اصفهان
شهر موضوع گزارش: اصفهان
شناسه ملی سند علمی: R-1059774
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 184
تعداد صفحات: 81
سال انتشار: 1389
نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
چکیده طرح پژوهشی:
این آزمایش به منظور بررسی تاثیر تغذیه جیره های غذایی حاوی سطوح مختلف انرژی قابل سوخت وساز (2900 و2700 کیلوکالری در کیلوگرم) و پروتیین خام (بالا، متوسط، پایین و بسیار پایین) بر عملکرد و خصوصیات ترکیب شیمیایی لاشه بلدرچین ژاپنی در قالب یک طرح کاملا" تصادفی به روش فاکتوریل 4ا2 انجام گرفت. بدین ترتیب با وجود 8 جیره آزمایشی تعداد 1600 قطعه بلدرچین ژاپنی یکروزه به 32 گروه 50 قطعه ایی تقسیم و هر 4 گروه به طور تصادفی به یکی از جیر ه های آزمایشی اختصاص داده شدند. سطوح پروتیین بالا، متوسط، پایین و بسیار پایین برای دوره آغازین (0-14 روزگی) در هر سطح از انرژی، به ترتیب شامل ،26 ،22 24 و 20درصد بود. سطوح فوق برای دوره های رشد (15-28 روزگی) به ترتیب به ،24 ،20 22 و 18 درصد و برای دوره پایانی (29-49 روزگی) به ،22 ،18 20 و 16 درصد کاهش یافت. میانگین مصرف خوراک در کل دوره آزمایش (0-49 روزگی) تحت تاثیر معنی دار سطوح مختلف انرژی و پروتیین جیر ه های آزمایشی قرار نگرفت. سطح انرژی جیره غذایی همچنین اثر معنی داری روی وزن بدن در سن 49 روزگی و میانگین اضافه وزن 0-49 روزگی نداشت، ولی جوجه های تغذیه شده با جیر ه های با پروتیین بالا در مقایسه با جیر ه های حاوی سطوح بسیار پایین پروتیین دارای وزن 49 روزگی و میانگین اضافه وزن 0-49 روزگی بالاتری بودند(0/05P<). سطوح مختلف انرژی و پروتیین جیره غذایی اثر معنی داری بر میانگین ضریب تبدیل غذایی در کل دوره آزمایش نداشت. سطوح انرژی و پروتیین جیره غذایی اثر معنی داری بر درصد رطوبت، پروتیین، چربی، خاکستر لاشه، بازده لاشه و چربی محوطه بطنی در سن 49 روزگی نداشت. با این وجود افزایش انرژی جیره های آزمایشی از 2700 به 2900 کیلوکالری باعث افزایش درصد وزن قلب و کاهش درصد وزن سنگدان نسبت به وزن زنده شد (0/05P<). همچنین با افزایش سطح پروتیین از 2700 به 2900 کیلوکالری و استفاده از جیر ه های با پروتیین بالا در مقایسه با جیر ه های متوسط، پایین و بسیار پایین پروتیین در طول دوره های آغازین، رشد و پایانی قیمت خوراک مصرفی برای تولید هرکیلو گرم وزن زنده در سن 42 روزگی بطور معنی داری افزایش یافت (0/05P<). افزایش سن کشتار از 35 به 42 و بویژه 49 روزگی باعث افزایش قابل ملاحظه ضریب تبدیل غذایی و قیمت خوراک مصرفی به ازای تولید هر کیلوگرم وزن زنده و لاشه شد. بطورکلی نتایج این پژوهش نشان داد که تغذیه بلدرچین ژاپنی در طی دوره های آغازین، رشد و پایانی با جیره های غذایی حاوی2700 کیلوکالری در کیلوگرم انرژی قابل سوخت وساز و به ترتیب سطوح ،22 24 و20 درصد پروتیین خام به منظور دستیابی به عملکرد مناسب و اقتصادی این پرنده قابل توصیه می باشد. واژگان کلیدی: بلدرچین ژاپنی، انرژی، پروتیین، عملکرد، ترکیب شیمیایی لاشه