بررسی کیفیت نان بربری حاصل از ارقام و لاین های گندم نان در پروژه های اصلاح گندم برای مناطق سرد و ساحل خزر
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: البرز
شهر موضوع گزارش: کرج
شناسه ملی سند علمی: R-1070532
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 193
تعداد صفحات: 19
سال انتشار: 1384
نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
کلیدواژه ها:
نان بربری ، غلات ، نان مسطح ، گندم نان ، خواص کیفی ، اقلیم ساحل خزر ، اقلیم سرد ، خمیر ریزشی ، خمیر ترش ، خمیر نان ، شهریار ، تخمیر اولیه ، گرگان