بررسی امکان جایگزینی SO2 با اسیدهای آسکوربیک، سیتریک و مالیک جهت بهبود کیفیت و رنگ آلوی خشکباری
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: البرز
شهر موضوع گزارش: کرج
شناسه ملی سند علمی: R-1071082
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 224
تعداد صفحات: 45
سال انتشار: 1384
نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
کلیدواژه ها:
کرج ، اسیدهای عالی ، امکان جایگزینی SO2 ، اسید آسکوربیک ، اسید سیتریک ، اسید مالیک ، بهبود کیفیت ، بهبود رنگ ، آلوی خشکبار ، سطح زیرکشت ، آلو ، آلوی قطره طلا ، استان تهران ، اهمیت تغذیه ای ، محصولات غذایی ایمن ، قهوه ای شدن ، مناطق معتدل ، تیمار اسیدی ، زمان غوطه وری ، آزمایش میکربی ، تشدید طعم ، مواد گوگردی ، موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی
نویسندگان