ترکیب شیمیایی چای
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: گیلان
شهر موضوع گزارش: لاهیجان
شناسه ملی سند علمی: R-1072600
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 155
تعداد صفحات: 34
سال انتشار: 1380
نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
کلیدواژه ها:
چای ، پلی فنل ها ، اسیدهای آمینه ، کافیین ، نوکلیوتیدها ، استرهای فسفات ، هیدرات های کربن ، چربی ها ، اسیدهای آلی ، کلروفیل ، کاروتنوییدها ، ترکیبات غیر قابل صابونی شدن ، ساپونین ها ، مواد معدنی ، ترکیبات فرار ، تجزیه