اندازه گیری کمی میزان اسید پروسیک در نمونه های گیاهی خانواده سورگوم

امروزه انواع جدیدی از سورگوم کشت می شوند که مقادیر بسیار ناچیزی اسید پروسیک دارند؛ ولی درخصوص انواع محلی موجود یا گونه های قدیمی همچنان خطر وجود اسید پروسیک زیاد است. بنابراین به کارگیری روش هایی برای اندازه گیری کمی این ماده سمی در بافت گیاهی ضرورت دارد.هدف اصلی این دستورالعمل ارایه روشی ایمن، ساده، کم هزینه و با دقت بسیار برای تعیین میزان اسید پروسیک در انواع نمونه های سورگوم است.