مقایسه پیشرفته عملکرد کلون های سیب زمینی در مناطق کشت بهاره

در این تحقیق، صفات کمی و کیفی 31 کلون پیشرفته سیب زمینی با دو رقم شاهد آگریا (مناسب برای فرنچ فرایز) و کایزر (مناسب برای آب پز) در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار و در سه منطقه کرج، اردبیل و همدان در سال 1394 بررسی شدند. در طی دوران رشد و پس از برداشت صفات یکنواختی شکل غده، تعداد و وزن غده در بوته، عملکرد غده، ارتفاع بوته، تعداد ساقه اصلی در بوته، رنگ گل، شکل غده، عمق چشم، رنگ پوست و گوشت، دوره رشد، غده های بدشکل، شکاف های رشد، حفره-ای شدن، زنگ داخلی غده، تغییر رنگ گوشت غده خام و درصد ماده خشک غده اندازه گیری شد. نتایج تجزیه واریانس مرکب صفات در سه منطقه نشان داد که بین مکان ها و ژنوتیپ ها صفات عملکرد غده، درصد ماده خشک غده، تعداد و وزن غده در بوته، ارتفاع بوته و تعداد ساقه اصلی در بوته و بین اثرمتقابل ژنوتیپ × مکان از لحاظ صفات عملکرد غده، وزن غده در بوته و ارتفاع بوته اختلاف معنی دار مشاهده گردید. کلون با کد 75-13 (لوتسا♀×کایزر♂) دارای بالاترین عملکرد غده بود. از لحاظ صفت درصد ماده خشک غده، کلون های با کد 27-21 (لوتسا♀×ساوالان♂) و کد 75-3 (لوتسا♀×کایزر♂) دارای بالاترین مقدار بودند. این کلون ها مناسب برای مصارف سرخ کردنی می باشند. کلون با کد 75-13 (لوتسا♀×کایزر♂) دارای بالاترین عملکرد غده، تعداد و وزن غده در بوته و درصد ماده خشک غده بالا، رنگ گوشت زرد پررنگ، رنگ پوست زرد، شکل غده تخم مرغی مایل به گرد، عمق چشم سطحی، بدون سیاه شدن رنگ گوشت غده، بدون حفره ای شدن و بدون شکاف های رشد داشت. تعداد 12 کلون عملکرد غده بیشتری داشتند و برای بررسی در پروژه سازگاری در مناطق مختلف کشور انتخاب گردید. از کلون های انتخابی، کلون های با کد 75-16، 75-56 و 75-14 دارای درصد ماده خشک غده بالا بوده و مناسب برای مصرف سرخ کردنی انتخاب شدند.کلمات کلیدی: صفات کمی و کیفی، کلون پیشرفته، سیب زمینی