مقایسه ارقام تجاری انگور ایران با ارقام خارجی

شناسایی ارقام برتر زراعی، باغی با پتانسیل عملکرد و کیفیت بالا یکی از اهداف مهم اصلاح نباتات می باشد. این پروژه ملی به منظور ارزیابی و مقایسه ارقام تجاری انگور شامل 5 رقم بومی بنام های "بیدانه سفید"، "خلیلی"، "پیکانی"، "سرخ فخری"، "رشه (خوشناو)" و هفت رقم وارداتی بنام های‭" Thompson seedless " "Ruby seedless"‬، ‭"Black seedless"‬، ‭"Perlette"‬، ‭"Flame seedless"‬، ‭"Superior"‬، ‭"Fiesta" ‬و رقم شماره 4 ترکمنستان با هدف معرفی ارقام تجارتی برتر و مناسب برای مناطق مختلف کشور، به مدت 6 سال از ‮‭1384‬ تا ‮‭1390‬ و در قالب طرح آماری ‭RCBD ‬با 4 تکرار (هر واحد آزمایشی 4 بوته) در مناطق قزوین، ارومیه کاشمر، یاسوج و کرج اجرا شد. در طی سال ‮‭1384-85‬ ارقام مورد اشاره تکثیر و در اسفند ‮‭1385‬ به زمین اصلی منتقل شدند. طی سال ‮‭1387‬ سیستم تربیت کوردون دو طرفه یک طبقه روی بوته ها انجام شد. از ابتدای سال ‮‭1387‬ تا ‮‭1390‬کارهای ارزیابی، اندازه گیری و ثبت صفات در مراحل رشد و نمو با استفاده از توصیف گر جهانی انگور ‭IPGRI ‬انجام گرفت. همچنین بروز سرمای شدید زمستانه در سال ‮‭1386‬ زمینه مناسبی را برای بررسی اثرات سرما و گزینش ارقام حساس و متحمل فراهم نمود. اطلاعات بدست آمده تجزیه و تحلیل آماری گردید. تنوع بسیار زیادی در صفات کمی و کیفی بوته، گل، شاخه، برگ، جوانه گل، هسته، خوشه میوه و میوه ارقام تجاری انگور کشور مشاهده شد. صفات آمپلوگرافیک تاک ها بویژه میانگین عرض حبه، شدت آنتوسیانین گیری شاخه جوان، شکل دندانه ها، رنگ اصلی شاخه چوبی، شکل سینوس دمبرگی، رنگ سطح فوقانی پهنک برگ، میانگین طول حبه، میانگین طول دم خوشه، شکل پهنک و طول و قطر میان گره ها ازضریب فنوتیپی مطلوبی برخوردار بودند. حد آستانه تحمل در برابرسرمای زمستانه در ارقام نرمال بین‮‭15 1‬- تا ‮‭17 1‬- درجه سانتی گراد متغییر بود. اما در ارقام برتر، تحمل می تواند تا ‮‭20 1‬- درجه سانتی گراد و حتی سرماهای شدیدتر نیز افزایش یابد. ارقام ایرانی از لحاظ تحمل سرمای زمستانه، برتری بسیار محسوسی نسبت به ارقام خارجی داشتند. واژه های کلیدی: انگور، ژرم پلاسم، سرمازدگی، توصیف گرجهانی