بررسی اثر پوششی کربوکسی متیل سلولز در بهبود کیفیت و افزایش عمر انباری هویج در سردخانه
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: البرز
شهر موضوع گزارش: کرج
شناسه ملی سند علمی: R-1097999
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 147
تعداد صفحات: 53
سال انتشار: 1383
نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
کلیدواژه ها:
هویج ، عمر انباری ، کیفیت ، سردخانه ، کربوکسی متیل سلولز ، رطوبت نسبی ، پوشش پلی ساکاریدی ، هویج نانتس ، بسته بندی ، نگهداری
نویسندگان