بررسی و مطالعه ارقام برنج ایران مناسب برای Parboiling
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: البرز
شهر موضوع گزارش: کرج
شناسه ملی سند علمی: R-1100064
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 252
تعداد صفحات: 61
سال انتشار: 1378
نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
کلیدواژه ها:
سبوس برنج ، بوجاری کردن ، خشکاندن ، سفالین ، برنج پاربویل ، روش کوزه ای ، روش هوای خشک ، خشک کردن شلتوک ، روش پاربویلینگ ، جوشاندن ، روش خیساندن گرم ، کرومات ، بخار ، رطوبت شلتوک ، روش مکانیکی ، اتمسفر ، شکستگی ، روغن خام استحصالی ، ریبوفلاوین ، ویتامین بی1 ، ویتامین بی2