شناسایی مولکولی و مقایسه دو قارچ پوسیدگی سفید گونه ممرز در تولید خمیرکاغذ زیستی CMP

سابقه و هدف: درختان جنگل با ازبین بردن دی اکسیدکربن، به عنوان عامل مهمی در بهبود تغییرات آب و هواییدر نظر گرفته می شوند. درختان جنگلی ممکن است توسط عوامل مختلفی مانند ماکروفاژنی های پوسیدگی چوبدر سراسر جهان از جمله ایران در معرض تهدید قرار بگیرند. در یک بررسی از درختان جنگلی در جنگلعلمدارده (واقع در شمال ایران)، اندام بارده (کلاهک) قارچی، جمع آوری و چند نمونه از آنها کشف شد. و توسطتکنیک PCR شناسایی آن تایید شد. با این بینش به خوبی می توان درک نمود که برای مشخص نمودن یکعامل مخرب برای بخش زیست فناوری می باید ابتدا به شناسایی و نیز توان تخریب آن پرداخت. هدف از اینبررسی مقایسه قدرت تخریب دو قارچ پوسیدگی سفید و انتخاب قارچ گزینش پذیر جهت تولید خمیر زیستیبوده است. نتایج نشان داد که قارچ lacteus Irpex (دندانی) بیشتر از Pleurotus eryngii (شاه صدف)درعامل ایجاد پوسیدگی سفید نقش دارد.مواد وروش ها: ابتدا تخته های برش خورده از گرده بینه های ممرز (از جنگل های علمدارده ساری، از ارتفاع برابرسینه استحصال شده بودند) به مدت 2 ماه در هوای آزاد زیر سایبان خشک گردیدند. آنگاه پس از ارزیابی کیفیاز نظر عدم وجود معایب ترک و قارچ زدگی و نیز چوب واکنشی، ازتخته هایی به ابعاد 3 × 30 × 150 (ضخامت xعرض x طول) سانتی متر از برون چوب نمونه های چوبی به ابعاد عرض 2 × 2 × 0/7 سانتی متر برای آزمون دوام طبیعیبرش داده شدند. آنگاه برابر نمونه های تهیه شده به درون محیط کشت مالت اگسترکت آگار منتقل شدند و به مدت3 هفته در معرض تخریب قارچ های موردآزمایش قرارگرفتند تا پس از پایان دوره تخریب، آزمایش های مربوططیف سنجی FTIR که در آن مقدارجذب نمونه ها با وضوح (1-)8CM تعین و کلیه اندازه گیری ها در دامنه فرکانس (1-)500CMـ5000 صورت پذیرفت. قارچ مورد نیاز این تحقیق به نام قارچ pleurotus eryngii و Irpex lacteus که از جنگل های علمدارده تهیه و تکثیروخالص سازی شده است. دراین تحقیق کاغذ دست ساز مورد پژوهش ساخته شده است.تخریب لیگنین توسط قارچ های پوسیدگی سفید، به ویژه آنهایی که از نظر گزینش پذیری، لیگنین را تخریبمی کنند، مشخصه ای است که آنها را برای کاربردهای صنعتی مناسب می کند که در آن باید لیگنین یا ترکیباتمختلف فنولیک تغییریافته یا از بین بروند. استفاده بالقوه از قارچ پوسیدگی سفید Pleurotus eryngii وIrpex lacteus. درفرآیند بیوتکنولوژی مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله نتایج حاصل از قارچ هایپوسیدگی سفید برای استفاده بالقوه صنعتی مورد بررسی قرار گرفتند. به طور کلی پیش تیمار مواد لیگنوسلولزیبا قارچ های مخرب لیگنین قبل از خمیرسازی، به صورت خمیرسازی بیولوژیکی تعریف می شود. این روش کهمی تواند هم برای فرآیندهای شیمیایی و هم برای فرآیندهای مکانیکی به کار رود، به عنوان پتانسیلی جهترقع پارهای از مشکلات روش های مکانیکی و شیمیایی می باشد. میکروسکوپ الکترونی برای شناسایی تغییراتمیکرومورفولوژیکی و فراساختاری که در سلول ها در طی تخریب اتفاق افتاد، مورد استفاده قرار گرفت. مشاهدهشد که مجموعه پیک های بین (1-)CM؛1200-800، که اساساَ مربوط به پلی ساکاریدهای چوب هستند، تنهاانحرافات جزئی در طیف چوب تخریب شده به وسیله قارچ را نشان می دهد. در عین حال تغییرات اساسی درمحدوده طول موج (1-)CM؛1200-1800 مشاهده شد. کاهش جزئی باند همی سلولز در محدوده (1-)CM؛1740(باندهای کربنیل غیر مزدوج که اساساً ناشی از آرونیک اسیدهای زایلان می باشد) بیانگر این مطلب است که قارچIrpex lacteus بیشتر از Pleurotus eryngii، همی سلولز را پیش از سلولز تخریب می نماید. کاهش قابل-توجه شدت طیف در محدوده (1-)CM؛1648 (گروه های کربنیل مزدوج که اساساً ناشی از لیگنین می باشد) و نیزکاهش جزئی طیف در (1-)CM؛1508 و (1-)CM؛1594 (ارتعاش ساختارهای آروماتیک لیگنین) حاکی از تغییراتساختاری و افت واحدهای آروماتیک در طی تخریب قارچی می باشد. میانگین دانسیته کاغذ تولید شده خمیرممرز شاهد 0/58 و بر اثر تخریب قارچ دندانی قارچ شاه صدف 0/60 گرم بر سانتی متر مکعب اندازه گیری شده است.نتیجه گیری: قارچ های مورد مطالعه توسط ITS-RDNA شناسایی شدند. نتایج نشان داد که قارچ Irpex lacteus بیشتر از Pleurotus eryngii درعامل ایجاد پوسیدگی سفید نقش دارد.