جداسازی لاکتوباسیلوس پلانتاروم از ارقام مختلف زیتون بومی ایران و بررسی فعالیت ضد میکروبی آن بر دو باکتری بیماری زای خانواده انتروباکتریاسه
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 268
فایل این مقاله در 22 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_BJM-4-13_014
تاریخ نمایه سازی: 4 بهمن 1399
چکیده مقاله:
مقدمه: درمان با کمک میکروارگانیسمها روشی نوین و در حال توسعه است که در این زمینه باکتریهای پروبیوتیک به ویژه باکتریهای اسیدلاکتیک نقش اساسی دارند. زیتون از گیاهان پربار و مفید بومی ایران و سرشار از باکتریهای اسیدلاکتیک است. در این مطالعه، تعدادی از سویههای لاکتوباسیلوس پلانتاروم از ارقاممختلف زیتون بومی ایران جدا و برخی خواص پروبیوتیکی آنها بررسی شد. مواد و روشها: ابتدا سویههای مختلف باکتریهای اسیدلاکتیک از سه رقم زیتون بومی ایران بر روی محیط کشت MRS آگار جداسازی شد و پس از شناساییهای بیوشیمیایی و مولکولی، برخی خواص پروبیوتیکی شامل: مقاومت به اسید، صفرا و آثار ضدمیکروبی جدایههای لاکتوباسیلوس پلانتاروم در برابر دو عضو بیماریزای خانواده انتروباکتریاسه شامل: اشریشیا کلی (PTCC1399) و شیگلا دیسانتری (PTCC1188) با استفاده از دو روش انتشار از چاهک و دیسک بررسی شد. به منظور کاهش خطا، هر آزمون سه بار تکرار شد. میانگین قطر هاله عدم رشد توسط سویههای مختلف جدا شده از طریق آزمون تحلیل واریانس یکطرفه مقایسه شد. نتایج: از بین 28 سویه جداسازی شده، بر اساس نتایج آزمونهای بیوشیمیایی، 57 درصد سویهها لاکتوباسیلوس پلانتاروم شناسایی شدند. در بین این سویهها، 75 درصد سویهها در برابر شرایط اسیدی و 25/81 درصد در برابر نمکهای صفراوی، مقاوم یا بسیارمقاوم بودند. در بررسیهای مولکولی، در واکنش PCR، 6 سویه با آغازگرهای اختصاصی طراحی شده برای لاکتوباسیلوس پلانتاروم باند اختصاصی تشکیل دادند. نتایج، توصیف کننده آثار ضد میکروبی لاکتوباسیلوس پلانتاروم جدا شده از ارقام مختلف زیتون بومی ایران بر روی دو پاتوژن رودهای اشریشیا کلی و شیگلا دیسانتری بودند. بحث و نتیجه گیری: با توجه به وجود خواص پروبیوتیکی در سویههای لاکتوباسیلوس پلانتاروم جدا شده از زیتونهای بومی ایران، استفاده از آنها برای پیشگیری و درمان عفونتهای شیگلا دیسانتری و اشریشیا کلی بهعنوان راهکاری مهم و عملی قابل قبول است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
زرین دخت امامی
دانشجوی دکتری میکروبیولوژی، عضو هیات علمی واحد فلاورجان، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان، ایران
الهام خلیلیان
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم گیاهی، دانشگاه پیام نور، اصفهان، ایران
مایده شاه سنایی
کارشناس ارشد میکروبیولوژی، واحد فلاورجان، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :