تولید بذر علوفه از گیاه کینوا در فصول مختلف و تعیین ارزش غذایی آن

با هدف تولید علوفه-بذر، ارقام مختلف کینوا در فصول مختلف و در بازه های زمانی متفاوت بر اساس اسپلیت فاکتوریل درقالب طرح بلوک کامل تصادفی در استان خوزستان-اهواز ارزیابی شدند. عامل اصلی 4 فصل متوالی در طول یک سال و عامل فرعی ترکیبی از 3 ژنوتیپ Giza1، Rosada وQ102 و 3 بازه زمانی برداشت بود. بر این اساس در هر یک از فصلهای بهار،تابستان، پاییز و زمستان کشتهای جداگانه انجام شد و در سه مرحله ی شروع دانه بندی، شیری شدن دانه و رسیدگی کامل برداشت شدند. خصوصیات کمی و کیفی زراعی و ارزش غذایی علوفه اندازهگیری شد. نتایج نشان داد بیشترین عملکرد بذر را ژنوتیپ (1/5 ton/ha) Giza1 در فصل پاییز داشت. در فصل کاشت زمستان ژنوتیپ روزادا در مرحله شروع دانه بندی بیش از 5 ton/ha علوفه خشک تولید کرد. علوفه هر سه ژنوتیپ کینوا در هر سه مرحله برداشت در مقایسه با علوفه یونجه خشک به لحاظ انرژی قابل متابولیسم (2/39 Mcal/kg DM) و پروتئین (%10-17) دارای کیفیت مناسب بودند اما از نظر کلسیم %0/6-2/1) در ماده خشک) و فسفر %0/06-0/18) در ماده خشک) نسبت به یونجه فقیرتر بودند. به طور کلی کاشت در فصل پاییز به منظور تولید بذر و زمستان با هدف تولید علوفه در خوزستان قابل توصیه است.