بررسی تغییرات ترکیبات کربوهیدراتی، فنلی و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی در حذف خواب جوانه‌های جانبی گردوی ایرانی (Juglans regia L.) تحت تیمارهای مختلف سرمادهی

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 238

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_ECOP-11-42_005

تاریخ نمایه سازی: 9 اسفند 1399

چکیده مقاله:

هدف از این پژوهش مطالعه اثر تیمار ساعات مختلف سرمادهی بر حذف خواب جوانه‌های جانبی گردو، متابولیسم کربوهیدرات‌ها، محتوای ترکیبات فنلی و فعالیت پراکسیداز محلول، دیواره‌ای و پلی‌فنل اکسیداز بود. در این راستا شاخه‌های یک‌ساله درختان 10 ساله‌ روستای زیارت (از توابع شهرستان گرگان)، پس از خزان برگ‌ها به‌صورت تصادفی جمع‌آوری و به قطعات 9 سانتی‌متری حاوی یک جوانه جانبی تقسیم و در دمای 1±4 درجه سانتی‌گراد تحت زمان‌های مختلف (0، 700، 1400 ساعت) قرار گرفتند و سپس در شرایط القایی شکوفایی جوانه (2±25 درجه سانتی‌گراد، فتوپریود 12 ساعت نور 12 ساعت تاریکی و شدت نور سفید فلورسانت µ mol m-2 s-120) واقع شدند. نتایج نشان داد که تیمارهای 700 و 1400 ساعت سرمادهی، درصد و سرعت حذف خواب را در جوانه‌های جانبی گردوی ایرانی در مقایسه با شاهد به شکل معنی‌داری افزایش و زمان آغاز شکوفایی را کاهش داد. همچنین سرمادهی سبب تجزیه نشاسته و قندهای غیراحیایی و افزایش قندهای احیایی شد که با افزایش درصد حذف خواب جوانه ارتباط مثبت و معنی‌داری داشت. محتوای فنل‌ها، فعالیت آنزیم‌های پراکسیداز محلول و دیواره‌ای تا 700 ساعت و فعالیت آنزیم پلی‌فنل اکسیداز تا 1400 ساعت سرمادهی نسبت به شاهد افزایش یافت. با توجه به نتایج بدست آمده به نظر می‌رسد در ساعات طولانی تر سرما دهی  افزایش قندهای احیایی انرژی مورد نیاز جهت حذف خواب جوانه را تامین کرده و افزایش فنل کل و فعالیت پراکسیداز محلول و دیواره‌ای منجر به کاهش تنش اکسیداتیو و ایجاد تحمل سرما شد. به علاوه، افزایش فعالیت پلی فنل اکسیداز، نیز حذف فنل‌های بازدارنده و ساخت فنل‌های آنتی‌اکسیداتیو را در پی داشت که در نهایت این فرایندها به موازات هم منجر به حذف خواب در ساعات بالای سرما دهی جوانه‌های گردوی ایرانی شدند.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

ژیلا قلی زاده

گروه زیستشناسی، دانشکده علوم، دانشگاه گلستان، گرگان، ایران

حمیدرضا صادقی پور

دانشیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه گلستان

احمد عبدل زاده

استاد گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه گلستان

خدایار همتی

دانشیار گروه تولیدات گیاهی، دانشکده باغبانی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Bohnert, H.J. and Jensen R.G. (1996). Strategies for engineering water ...
  • Bota J., Flexas J. and Medrano H. (2004). Is photosynthesis ...
  • Ghaderi, N., Normohammadi, S. and Javadi, T. (2015). Morpho-physiological responses ...
  • Hare, P.D., Cress W.A. and van Staden. J. (1997). The ...
  • Hassani, A., Omid Beighi, R. (2002). Effects of water stress ...
  • Hissao, T. (1973). Plant responses to water stress. Annual ReviewofPlant ...
  • Ibrahim, M.E., Bekheta M.A., El-Moursi A., and Gaafar N.A. (2007). ...
  • Jenson, A. (1978). Chlorophyll and carotenoid. PP. 147-158. In: Hellebust, ...
  • Kaya, C., Tuna. A.L. and Abdulkadir, M.O. (2010). Effect of ...
  • Kaya, M.D., Okçub G., Ataka M., Çıkılıc Y., and  Kolsarıcıa ...
  • Kerepesi, I. (1998). Osmotic and salt stresses induced differential alternation ...
  • Kochert, G. (1978). Carbobydrate  determination  by  the  phenoel   sulfuric  acid  ...
  • Moshtaghi Niaki, M. (2008). The effect of water deficit stress ...
  • Niakan, M. and Ahmadi, A. (2014). Effects of foliar spraying ...
  •  Oliviera-Neto, C.F., Silva-Lobato, A.K., Goncalves-Vidigal, M.C., Costa, R.C.L., Santos. Filho. ...
  • Pereira, J.S. and Chaves, M.M. (1993). Plant water deficits in ...
  • Pospisilova, J., Vagner. M., Malbeck. J., Travnickova. A. and Batkova. ...
  •  Reddy, A., Chaitanya, K. and Vivekanandan, M. (2004). Drought-induced responses ...
  • Saeidi, M. and Abdoli, M. (2015). Effect of drought stress ...
  • Sairam, R.K., Veerabhadra Rao, K. and Srivastava, G.C. (2002). Differential ...
  • Shinozaki, K. and Shinozaki, K.Y. (2007) Gene networks involved in ...
  • Shudo, K. (1994). Chemistry of phenylelurea cytokinins.In cytokinik: Chemistry, activity ...
  • Skilny, K., Hilary, R., and Lott John, N.A. (1992). Mineral ...
  • Stavir, K., Gupta, A.K. and Kaure, N. (1998). Gibberelic A3 ...
  • Tardieu, F. and Davies, W.J. (1993) Integration of hydraulic and ...
  • Turkan, I., Bor, M., Ozdemir, F. and Koca, H. (2005). ...
  • Wahid, A. and Rasul, E. (2005). Photosynthesis in leaf, stem, ...
  • Wang, J.R., Hu, H., Wang, GH., Li, J., Chen, J.Y. ...
  • Watanabe, Sh., Kojima.K., Ide, Y. and Sasaki. S. (2000). Effects ...
  • Werner, T., Nehnevajova, E., Köllmer, I., Novák, O., Strnad, M., ...
  • Xiaotao, D., Yuping, J., Hong, W., Haijun, J., Hongmei, Z., ...
  • Yin, Y.G., Kobayashi, Y., Sanuki, A., Kondo, S., Fukuda, N., ...
  • نمایش کامل مراجع