مروری بر اهمیت اکولوژیکی قارچها در اکوسیستم های استخرهای پرورش ماهیان گرمابی با تاکید بر حل کنندگی فسفر

شمار زیادی از اجتماعات قارچی در رسوبات استخرهای پرورش ماهیان گرمابی یافت میشوند؛ که میتوان آنها را به سه دسته ساپروفیت1، انگلی2 و همزیست3 دسته بندی نمود. قارچها در این اکوسیستم نقش اکولوژیکی مهمی در تجزیه مواد آلی بواسطه ترشح آنزیمهای تجزیه کننده نظیر: سلولاز، پکتیناز، آمیلاز، فسفاتاز، فیتاز و غیره ایفا میکنند. همچنین این قارچ ها دارای شبکه پیچیده ای از سازوکارهای خارج سلولی و درون سلولی مربوط به سم زدایی، میباشند. قارچ های حل کننده فسفات4 در اکوسیستمهای استخرهای پرورش ماهیان گرمابی، با استفاده از ترشح اسیدهای آلی و آنزیمها، فسفر را از فرم نامحلول و غیر قابل دسترس برای گیاهان و فیتوپلانکتون ها آزاد نموده و در اختیار اکوسیستم قرار میدهد. از این رو قارچها در این اکوسیستم دارای اهمیت فراوان میباشند.