بررسی واکنش پذیری بی قاعده آنزیم ترانس گلوتامیناز ۲ در تشکیل پیوند آمیدی

پروتئین های خانواده ترانس گلوتامیناز در دسته وسیعی از گونه های زیستی بیان می شوند و در تکامل ، تکثیر و مرگ سلولی دخیل می باشند. یکی از اصلی ترین و شناخته شده ترین عضو این خانواده ترانس گلوتامیناز بافتی یا به اختصار TG۲ می باشد. این پروتئین در مکان های سلولی اعم از درون هسته ، سیتوپلاسم و برون سلولی شناسایی شده است و بسته به مکان حضور آن فعالیت آنزیمی و پروتئین ساختاری متنوعی از خود نشان می دهد. از اصلی ترین فعالیت آنزیمی آن ترانس آمیداسیون می باشد که طی آن پیوند ایزوپپتیدی جدیدی بین دو پروتئین سلولی شکل می گیرد ، در این کار با الهام از این فعالیت، دسته ای از سوبستراهای غیربومی مورد مطالعه قرار گرفت. ابتدا این پروتئین در سلول باکتریایی بیان و به روش چند بافری تخلیص و در نهایت بی قاعدگی کاتالیزوری آن با سوبستراهای پذیرنده آسیل و دهنده آسیل با ساختارهای گوناگون بررسی شد.