بررسی اثر اکسید نیتریک بر تغییرات سیستم آنتی اکسیدانی گیاه عدس (Lens culinaris) در پاسخ به به تنش اللوپاتی حاصل از یولاف (Avena spp L.)

گیاهان همواره در معرض بسیاری از تنش های زیستی و غیر زیستی قرار دارند. دگرآسیبی از جمله تنش های زیستی می باشد که از مشکلات  اساسی در سیستم های زراعی محسوب می شود. یولاف وحشی یکی از علف های هرز جدی اکثر مزارع کشاورزی است. به منظور بررسی اثر بازدارندگی عصاره ابی اندام های هوایی و ریشه یولاف وحشی و نیز اثر اکسید نیتریک بر رشد وبرخی پاسخ های فیزیولوژیکی گیاه عدس، آزمایشی در سال ۱۳۹۱ در آزمایشگاه دانشگاه آزاد گرگان صورت گرفت. در این آزمایش از عصاره آبی ۴۰، ۷۰ و ۱۰۰ درصد اندام هوایی و ریشه یولاف وحشی به تنهایی و همراه با اکسید نیتریک ۱۵۰ میلی مولار در قالب سه تیمار با سه تکرار در محیط کشت هیدروپونیک استفاده شد. نتایج نشان داد فعالیت آسکوربات پراکسیداز اندام هوایی در تیمارهای ۷۰ و۱۰۰ درصد عصاره یولاف وحشی به همراه نیتریک اکسید کاهش یافت که نشان دهنده نقش آنتی اکسیدانی اکسید نیتریک می باشد، در حالی که در تیمارهای ۴۰ و ۱۰۰ و درصد یولاف وحشی به همراه نیتریک اکسید نسبت به عصاره های نامبرده بدون نیتریک اکسید فعالیت این آنزیم در ریشه افزایش یافت. همچنین اکسید نیتریک سبب افزایش میزان ترکیبات فنلی در حضور عصاره آبی یولاف وحشی در گیاه عدس گشت.