بررسی اثرات فسفر و روی بر ترکیب شیمیایی برگ و وزن مغز گردو

گردو درختی است که کشت و عمل آوری آن با اهداف چند منظوره صورت می­گیرد لذا از نظر اقتصادی بسیار با اهمیت است. افزایش کمیت و کیفیت محصول به منظور دستیابی بازارهای جهانی جزء اهداف مهم اصلاح گردو است که نیازمند برنامه ریزی طولانی و بنیادی است در این میان فسفر و روی از جمله عناصر مهم در تغذیه گردو بوده و نقش این دو عنصر کاملا برجسته است. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب بلوک کامل تصادفی با سه سطح فسفر (صفر، ۱۵۰ و ۳۰۰ کیلوگرم P۲O۵ در هکتار) و سه سطح روی (صفر، ۱۵ و ۳۰ کیلوگرم Zn در هکتار) در چهار تکرار انجام شد. افزایش مصرف فسفر اثر معنی­داری بر افزایش غلظت فسفر و آهن در برگ داشت. کاربرد فسفر در سطح ۱۵۰ کیلوگرم در هکتار سبب افزایش معنی دار غلظت مس در برگ گردید، اما کاربرد سطح بیشتر فسفر آن را کاهش داد. همچنین کاربرد روی سبب افزایش غلظت روی در برگ شد ولی غلظت فسفر را به طور معنی داری در برگ کاهش داد. نتایج نشان داد افزایش فسفر مصرفی در سطح ۱۵۰ کیلوگرم در هکتار سبب افزایش معنی­دار وزن خشک مغز گردید، اما کاربرد سطح بیشتر فسفر آن را کاهش داد.