جلبک ها ، کمک نسبی برای عبور از بحران خشکسالی

در چند سال اخیر بدلیل کم بارانی ، بیشتر نقاط کشوردچار خشکسالی شده است و در اثر آن فضای سبز وگیاهان و در نتیجه آن غذای بسیاری از دام ها و حتی انسان ها کاهش یافته است و این در حالی است که جلبک ها به فراوانی وجود دارند که می تواند به عنوان غذای خوب و فراوان و تقریبا ارزان قیمتی برای دام ها باشد و برای انسان ها هم مقوی و دارای خواص غذایی و دارویی و حتی تجاری و صنعتی است و میتوان با کشت جلبک ویا برداشت از دریا به ان دست یافت . گونه های جلبکی دارای ترکیبات هیدروکلوئیدی متعددی هستند که یکی از مهمترین این ترکیبات آگارمی باشد. حدود 10000 گونه از گیاهان دریایی یا جلبکها وجود دارد که 221 گونه از آنها دارای کاربرد در سطح جهانی هستند که 145 گونه دارای کاربرد های خوراکی و 101 گونه برای استخراج بیوپلیمرهامورد استفاده قرار می گیرند. 6 بیلیون دلار تولید شده که 50 درصد آن / طبق آمار در سال 1995 حدود 2 میلیون تن جلبک خشک( 13 میلیون تر) با ارزش معادل 2 محصول کشت و پرورش این گیاهان بوده است که 90 درصد آن مربوط به کشورهای چین ، کره و ژاپن بوده است 93درصد این محصولات مربوط به جنسهای Porphyra و Lam inaria،Undaria ,Gracilaria بوده است. گونه های اقتصادی و ارزشمند در آشوروجود دارد که امکان ایجاد و توسعه مزارع کشت و پرورش انها در سواحل و هم چنین درمزارع پرورش میگو وجود دارد و امکان تولید انواع گونه های جلبکی با کاربری های متفاوت و مختلف وجود دارد که بایستی تحقیقات در زمینه مصارف مختلف این گیاهان صورت گیرد در استخرهای پرورش ماهی که نیترات وجود دارد و ورود این آب ها به دریا به آلودگی آب دریا ها منجر می شود، جلبک ها با تغذیه از این نیترات ها رشد مناسبی پیدا می کنندودر کنار تولید علوفه به محیط زیست نیز کمک م یشود