بررسی تاثیر مصرف مخلوط کربوهیدراتی-پروتئینی بر کراتین کیناز و میوگلوبین سرمی پس از پروتکل تمرینی فایت گان (FGB)

تخریب عضلات از پیامدهای اجرای فعالیت ورزشی به شمار می رود و مختصصان ورزشی همواره سعی بر آن دارند که با استفاده ازروش های جدید تخریب عضلات هنگام فعالیت ورزشی را به کم ترین میزان خود را برسانند. تخریب عضلات در فعالیت های ورزشیبا شدت زیاد مثل کراس فیت می تواند زمینه ساز بروز مشکلاتی از قبیل افت عملکرد در جلسات تمرینی بعدی و عدم بازیافتصحیح شود. هدف از پژوهش حاضر، بررسی تاثیر استفاده از مخلوط کربوهیدراتی-پروتئینی بر مقادیر کراتین کیناز و میوگلوبینخون پس از اجرای پروتکل تمرینی فایت گان بد بود. تعداد ۸ نفر ورزشکار مرد کراس فیت با سابقه دست کم شش ماه فعالیت بامیانگین سنی ۳/۰۲±۲۵/۶۲ سال، وزن ۴/۷۶±۷۶/۱۱ کیلوگرم و قد ۷/۱۶±۱۷۸/۸۱ سانتی متر به صورت داوطلب به عنوان نمونه انتخاب و با استفاده از دوره پاکسازی یک هفته ای و در سه نوبت در گروه های مخلوط کربوهیدراتی- پروتئینی با نسبت های ۱:۳،۲:۲ و دارونما و پروتکل تمرینی فایت گان بد تقسیم بندی شدند. مخلوط ها یا دارونما یک ساعت و بلافاصله قبل از اجرای آزمونتوسط ورزشکاران مصرف شد. داده ها با استفاده از آزمون آماری تحلیل واریانس با اندازه گیری های مکرر و نرم افزار SPSS۲۴ درسطح معناداری p≤۰/۰۵ بررسی شد. نتایج نشان می دهند که سطوح کراتین کیناز ۲۴ ساعت پس از آزمون در گروه مخلوط کربوهیدراتی-پروتئینی با نسبت ۱:۳ نسبت به گروه ۲:۲ و دارونما کاهش پیدا کرد. همچنین، در بررسی میوگلوبین نیز مشخصشد که مقادیر این پروتئین در گروه مخلوط کربوهیدراتی-پروتئینی با نسبت های ۱:۳ و ۲:۲ نسبت به گروه دارونما در زمان هاییک و ۲۴ ساعت پس از آزمون در حد معناداری کم تر بود. می توان چنین نتیجه گرفت که مصرف مخلوط کربوهیدرتی-پروتئینیمی تواند موجب کاهش شاخص های تخریب عضله نظیر کراتین کیناز و میوگلوبین پس از اجرای فعالیت ورزشی کراس فیت درپروتکل فایت گان بد شود.