The Effect of Antioxidant Compounds and Polymer Coatings on the Quality and Shelf Life of Fresh Ahmad Aaghaei Pistachio

سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 156

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_PHJ-1-4_003

تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1400

کلیدواژه ها:

Ascorbic acid ، Citric acid ، Polyethylene and Polystyrene Polymer

نویسندگان

Fatemeh nazoori

Horticulture Sciences, Vali-Asr University of Rafsanjan, Rafsanjan, Iran

Reyhaneh Shafei

a, b , c Horticulture Sciences, Vali-Asr University of Rafsanjan, Rafsanjan, Iran

Seyed Hossein Mirdehghanb

Horticulture Sciences, Vali-Asr University of Rafsanjan, Rafsanjan, Iran