اثر سطوح مختلف سیب زمینی بر قابلیت هضم مواد مغذی، آنزیم های فیبرولتیک و فراسنجه های شکمبه ای در میش های دالاق
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 156
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-11-30_006
تاریخ نمایه سازی: 4 مهر 1400
چکیده مقاله:
این تحقیق به منظور بررسی سطوح مختلف سیبزمینی در جیره بر فراسنجه های شکمبه ای، قابلیت هضم موادمغذی وآنزیم های سلولایتیک مایع شکمبه شامل میکروکریستالین سلولاز و کربوکسی متیل سلولاز در بخشهای مختلف مایع شکمبه (بخش جامد، خارج سلولی و درون سلولی) در میش های دالاق انجام گرفت. در این آزمایش از ۱۲ راس میش نژاد دالاق در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و چهار تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل ۱) تیمار شاهد (بدون سیبزمینی)، ۲) تیمار حاوی ۷/۵ درصد سیب زمینی و ۳) تیمارحاوی ۱۵ درصد سیب زمینی بر اساس ماده خشک جیره بودند. جیره ها از نظر پروتئین و انرژی یکسان بودند. نتایج این تحقیق نشان داد که اختلاف در میزان pH مایع شکمبه در بین تیمارها با یکدیگر (۶/۰۲ تا ۶/۴۰) از نظر آماری معنی دار است (۰/۰۰۰۳=p). در بین تیمارهای آزمایشی بیشترین میزان نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه در تیمار شاهد (۱۴/۹۳ میلی گرم در دسی لیتر) و کمترین مقدار در تیمار حاوی ۱۵ درصد سیبزمینی (۱۱/۲۳ میلی گرم در دسی لیتر) مشاهده شد و اختلاف بین تیمارها از نظر آماری معنی دار است (۰/۰۰۰۱=p). تعداد پروتوزوآ در تیمار شاهد کمترین مقدار و در تیمار حاوی ۷/۵ درصد سیب زمینی بیشترین مقدار را نشان می دهد. این اختلاف بین تیمار شاهد و تیمارهای حاوی ۷/۵ و ۱۵ درصد سیب زمینی معنی دار شد (۰/۰۲۳=p). اختلاف معنی داری در قابلیت هضم ماده خشک، پروتئین خام، ماده آلی و الیاف نامحلول در شوینده خنثی بین تیمارها وجود داشت (۰/۰۰۰۱=p). از نظر فعالیت آنزیم های کربوکسی متیل سلولاز و میکرو کریستالین سلولاز در بخش سلولی، خارج سلولی، بخش جامد و کل (مجموع هر سه بخش)، بیشترین مقدار در تیمار شاهد و کمترین مقدار در تیمار حاوی ۱۵ درصد سیب زمینی مشاهده شد و از نظر آماری این اختلاف در بین سه تیمار معنیدار بود (۰/۰۰۰۱=p). با توجه به نتایج ذکر شده می توان بدون هیچ مشکلی تا سطح ۱۵ درصد سیبزمینی خام در جیره میش ها استفاده کرد.
کلیدواژه ها:
Cellulase enzyme ، Digestibility ، Ewe ، Potato ، Rumen parameters ، آنزیم های سلولتیک ، سیب زمینی ، فراسنجه های شکمبه ای ، قابلیت هضم ، میش
نویسندگان
کتایون مهرانی
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resoureces
تقی قورچی
Dept. Animal and Poultry Nutrition, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resoureces
عبدالحکیم توغدری
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resoureces
راحله رجبی علی آبادی
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resoureces
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :