بررسی تاثیر عوامل غیرژنتیکی بر مولفه های منحنی های درصد و مقدار چربیشیر گاومیش های آذری و خوزستانی
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 172
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-10-26_013
تاریخ نمایه سازی: 4 مهر 1400
چکیده مقاله:
مطالعه منحنی های تولید شیر و ترکیبات آن در گاومیش، اطلاعات کلیدی مهمی را در مورد پتانسیل ژنتیکی و نحوه مدیریت متناسب با آن، در اختیار دامدار و اصلاح گر قرار میدهد. هدف از مطالعه حاضر، شناسایی سهم عوامل غیرژنتیکی بر پارامترهای تابع وود برازش شده بر منحنی های درصد و مقدار چربی شیر گاومیش های آذری و خوزستانی بود. داده های مربوط به ۱۵۰۶۵ و ۱۵۲۲۵ دوره شیردهی از گاومیش نژاد خوزستانی، به ترتیب برای صفات مقدار و درصد چربی و تعداد ۹۵۷۱ و ۹۷۲۱، دوره شیردهی از گاومیش نژاد آذری به ترتیب، برای دو صفت مذکور مورد استفاده قرار گرفت. در ابتدا، تابع وود، برای منحنی های انفرادی هر حیوان، برازش داده شد. در گام دوم، اثر عوامل محیطی موثر بر مولفه های منحنی ها مطالعه شد. در مرحله آخر، پس از برآورد مقادیر پارامترهای منحنی ها، همبستگی های فنوتیپی بین آنها، برآورد شد. نتایج مطالعه حاضر، نشان داد که گاومیش خوزستانی در مقایسه با گاومیش آذری، دارای میانگین درصد چربی پایین تری در طول دوره شیردهی (حدود ۵/۰ درصد در قعر منحنی) است و زودتر از آن به قعر منحنی درصد چربی میرسد. با این حال، به دلیل اینکه گاومیش خوزستانی تولید شیر روزانه بیشتری دارد، تولید چربی بیشتری (حدود ۲۵ درصد تولید چربی در اوج منحنی) نیز دارد. تاثیر اوج تولید بر مقدار تولید چربی کل (همبستگی ۸۵/۰- ۸۷/۰) بیشتر از تاثیر مقدار چربی، در شروع تولید (همبستگی ۳۰/۰- ۴۱/۰) و یا زمان وقوع اوج تولید (همبستگی ۱۱/۰- ۳۰/۰) بود. بین قعر منحنی چربی با درصد چربی در شروع تولید (پارامتر a) و پارامترهای b و c در هر دو نژاد، همبستگی مثبت وجود داشت. می توان چنین استنباط نمود که گاومیش خوزستانی، به جهت تولید شیر روزانه بالاتر در مقایسه با نژاد آذری، دارای استعداد و توان ژنتیکی کمتری برای درصد چربی بوده ولی توان ژنتیکی بیشتری برای مقدار چربی روزانه دارد. نتایج این تحقیق شاید بتواند در بهبود برنامه های تغذیه ای و ژنتیکی گاومیش های ایرانی موثر باشد.
کلیدواژه ها:
The investigation of non-genetics factors affecting milk-fat content and milk-fat percentage curves' parameters in Azeri and Khuzestani buffalo breeds. ، گاومیش ، منحنی چربی شیر ، تابع وود ، اوج تولید ، همبستگی
نویسندگان
کریم حسن پور
University of Tabriz
سید عباس رافت
University of Tabriz
آرش جوانمرد
University of Tabriz
داوود کیانزاد
National Breeding Center and improvement of animal production
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :