اثر عصاره ی مالت بر عملکرد رشد، گوارش پذیری مواد مغذی و جمعیت میکروبی روده کور جوجه های گوشتی
محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 23، شماره: 3
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 236
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAP-23-3_014
تاریخ نمایه سازی: 11 مهر 1400
چکیده مقاله:
این پژوهش با هدف بررسی اثر عصاره ی مالت بر عملکرد رشد، گوارش پذیری مواد مغذی و جمعیت میکروبی روده کور جوجه های گوشتی در دوره های رشد، پایانی و کل دوره طراحی و بررسی شد. برای انجام این آزمایش، از ۲۵۶ قطعه جوجه ی گوشتی سویه ی کاب ۵۰۰ مخلوط هر دو جنس در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار، هشت تکرار و هشت قطعه پرنده در هر تکرار از سن ۱۴ تا ۴۹ روزگی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره ی پایه فاقد مواد افزودنی (شاهد) و جیره ی پایه حاوی سطوح ۰/۱، ۰/۲ و ۰/۳ درصد عصاره ی مالت بودند. اثر تیمارها بر صفات عملکرد رشد، طول و وزن روده، گوارش پذیری مواد مغذی و شمار باکتری اشرشیاکلای و لاکتوباسیلوس روده ی کور اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که در دوره های رشد، پایانی و کل دوره، افزودن عصاره مالت در سطح ۰/۳ درصد، بدون تاثیر بر مصرف خوراک، بیشترین افزایش وزن روزانه و کمترین ضریب تبدیل خوراک را در مقایسه با سایر تیمارها ایجاد کرد (۰/۰۵≥ P). همچنین، جیره ی حاوی ۰/۳ درصد عصاره ی مالت باعث بهبود گوارش پذیری ماده ی خشک، پروتئین، چربی و کاهش جمعیت باکتری اشرشیاکلای شد (۰/۰۵≥ P). با توجه به نتایج بدست آمده، می توان از عصاره مالت به میزان ۰/۳ درصد در جیره جوجه های گوشتی برای بهبود عملکرد و سلامت دستگاه گوارش استفاده کرد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمدرضا رضوانی
دانشیار، بخش علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز
مهدی عباسی
دانش آموخته کارشناسی ارشد،بخش علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
شهین ثابت
دانش آموخته دکتری ،بخش علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :