بررسی اثرات زردچوبه (Curcuma longa L.) بر باروری، جوجه درآوری، کیفیت و فراسنجه های خونی جوجه های تازه هچ شده از مرغ های مادر بومی
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 163
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJMAPR-31-3_011
تاریخ نمایه سازی: 17 مهر 1400
چکیده مقاله:
این تحقیق بر روی مرغ های مادر بومی (آذربایجان غربی) انجام شد. برای این منظور، تعداد ۲۴۰ قطعه مرغ بومی در سن ۲۳ هفتگی در چهار گروه آزمایشی مورد استفاده قرار گرفت. مرغ های هر گروه در ۶ قفس قرار گرفتند. همچنین یک خروس بالغ هم به منظور بررسی صفات باروری و جوجه درآوری در هر کدام از قفس ها قرار گرفت. مرغ های گروه های مختلف سطوح صفر، ۲۵/۰%، ۵/۰% و ۱% پودر زردچوبه (Curcuma longa L.) را دریافت کردند. بعد از ۵ هفته تغذیه با جیره های آزمایشی، ۲۰ تخم از هر قفس جمع آوری شد و برای جوجه کشی استفاده گردید. هیچ تفاوت معنی داری برای جوجه درآوری، باروری، تلفات جنین، وزن جوجه و همچنین کیفیت جوجه یک روزه بین تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد (۰۵/۰p>). زردچوبه تاثیری بر پروتئین کل خون نداشت (۰۵/۰p>)، اما بالاترین سطح زردچوبه (۱%) باعث افزایش میزان کلسترول کل خون گردید (۰۵/۰p<). همچنین فعالیت آنزیم های لاکتات دهیدروژناز و گلوتامات اگزالواستات ترانس آمیناز هم تحت تاثیر زردچوبه قرار نگرفت (۰۵/۰p>)، اما همه سطوح زردچوبه فعالیت گلوتامات پیروات ترانس آمیناز خون را در مقایسه با شاهد کاهش دادند (۰۵/۰p<).
کلیدواژه ها:
اثرات آنتی اکسیدانی ، کلسترول ، زردچوبه (curcuma longa L.) ، گلوتامات پیروات ترانس آمیناز ، باقیمانده زرده
نویسندگان
هژار خاتمی
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشگاه ارومیه
محسن دانشیار
استادیار، گروه علوم دامی، دانشگاه ارومیه
پرویز فرهومند
استاد، گروه علوم دامی، دانشگاه ارومیه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :