انباشتگی فلزات جیوه و روی در عضله چهار گونه ماهیان دریای خزر (مطالعه موردی: سواحل محمودآباد-نوشهر)

سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 225

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_AEJO-12-3_021

تاریخ نمایه سازی: 12 آبان 1400

چکیده مقاله:

امروزه افزایش جمعیت، توسعه صنایع مختلف و گسترش مناطق کشاورزی باعث ورود حجم بالای آلاینده ­های مختلف به ­ویژه فلزات سنگین به محیط­ های آبی گردیده است. از این ­رو در این مطالعه به بررسی میزان جیوه و روی در ماهیان مصرفی Mugil cephalous Linnaeus، Rutilus frisii kutum، Cyprinus carpio و Sander lucioperca از سواحل جنوبی دریای خزر محدوده محمودآباد تا نوشهر در فصل زمستان ۱۳۹۶ پرداخته شد. از هر گونه ماهی تعداد ۱۰ نمونه به ­صورت تصادفی صید و جهت آنالیز فلزات استفاده شد. به­ منظور سنجش جیوه از دستگاه مرکوری آنالیزر پیشرفته و برای سنجش روی از دستگاه جذب اتمی شعله استفاده گردید. بیش ­ترین میزان فلز جیوه در بافت عضله ماهی سوف با ۰/۶۸ میکروگرم بر گرم وزن خشک و کم ­ترین میزان آن با ۰/۰۳ میکروگرم بر گرم وزن خشک در ماهی کفال اندازه گیری شد و در مورد فلز روی نیز بیش ­ترین میزان در ماهی سوف ۶۷/۶۶ میکروگرم بر گرم وزن خشک و  کم­ ترین میزان در ماهی کپور ۴۸/۶۸ میکروگرم بر گرم وزن خشک اندازه گیری شد. هم­ چنین نتایج نشان داد که فردی با وزن بدنی معادل ۷۰ کیلوگرم، فقط ۱۰ گرم در روز یا ۱/۳ وعده در ماه می­ تواند از ماهی سوف استفاده کند. به ­طورکلی نتایج نشان داد که تجمع فلزات در سوف که گونه ­ای با رژیم غذایی    گوشت­ خواری است نسبت به گونه­ های کپور که گونه ­های بنتوپلاژیک هستند به ­میزان بیش ­تری مشاهده شد و براساس میزان جیوه در بافت عضله ماهی سوف، در این گونه محدودیت مصرف مشاهده شد.

کلیدواژه ها:

جیوه ، روی ، حد مجاز مصرف غذایی ، دریای خزر

نویسندگان

معصومه موفق بهنام

گروه محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

عباس اسماعیلی ساری

گروه محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران

سید محمد ماجدی

گروه محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • امینی­ رنجبر، غ.ر. و ستوده ­نیا، ف.، ۱۳۸۴. تجمع فلزات ...
  • اندازه گیری و مقایسه غلظت فلزات سنگین کادمیوم ، نیکل و روی در بافت خوراکی عضله اردک ماهی(Esox lucius) تالاب انزلی [مقاله ژورنالی]
  • جاودان­ خرد، ا.؛ اسماعیلی­ ساری، ع. و بهرامی­ فر، ن.، ...
  • خانی ­پور، ع.­ا.؛ احمدی، م.؛ سیف­ زاده، م.؛ زارع­ گشتی، ...
  • سیف ­زاده، م.؛ احمدی، م. و زارع­ گشتی، ق.، ۱۳۹۵. ...
  • عمارلو، ج.؛ اسماعیلی­ ساری، ع. و قاسمپوری، م.، ۱۳۹۰. محاسبه ...
  • عبدلی، ع.ا.، ۱۳۷۸. ماهیان آب­ های داخلی ایران. انتشارات موزه ...
  • منصوری، ن. و عظیمی، ش.، ۱۳۹۴. فلزات سنگین در محیط ...
  • Adel, M.; Dadar, M.; Fakhri, Y.; Oliveri Conti, G. and ...
  • Canli, M. and Atli, G., ۲۰۰۳. The relationships between heavy ...
  • Dhanakumar, S.; Solaraj, G. and Mohanraj, R., ۲۰۱۵. Heavy metal ...
  • EPA. ۲۰۰۰. Guidance for assessing chemical contaminant data for use in ...
  • Fatollahi, F., ۲۰۰۳. Reviews the Anzali wetland system functioning in ...
  • Heba, H.; Abu Zeid, I.; Osama, A.; Abuzinadah, F.A. and ...
  • Leung, H., ۲۰۱۶. Monitoring and assessment of heavy metal contamination ...
  • Malakootian, M.; Yaghmaeian, K.; Meserghani, M.; Mahvi, A.H., and Danesh ...
  • Mirlean, N.; Larned, S.; Nikora, V. and Kütter, V., ۲۰۰۵. ...
  • Mollazadeh, N.; Esmaili, A. and Ghasempouri, M., ۲۰۱۱. Distribution of ...
  • Manavi, P.N. and Mazumder, A., ۲۰۱۸. Potential risk of mercury ...
  • Stancheva, M. and Makedonski, P.E., ۲۰۱۳. Determination of heavy metals ...
  • Sharma, R.C. and Rawat, J.S., ۲۰۰۹. Monitoring of aquatic macroinvertebrates ...
  • Tabatabaie, T.; Ghomi, M.R.; Amiri, F. and Zamani ahmadmahmoodi, R., ...
  • Usero, J.; Morillo, J. and Gracia, I., ۲۰۰۵. Heavy metal ...
  • Yi, Y.; Yang, Z. and Zhang, S., ۲۰۱۱. Ecological risk ...
  • Yilmaz, F., ۲۰۰۹; The comparison of heavy metal concentrations (Cd, ...
  • Yap, C.K.; Hatta, Y.; Edward, F.B. and Tan, S.G., ۲۰۰۸. ...
  • نمایش کامل مراجع