بررسی تجمع فلزات سنگین در عضله ماهیان کفشک تیزدندان (Psettodes erumei)، گیش ماهی (Carangoides fulvoguttatus) و ماهی هوور (Thunnus tonggol) آب های بوشهر
محل انتشار: فصلنامه محیط زیست جانوری، دوره: 10، شماره: 2
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 195
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_AEJO-10-2_016
تاریخ نمایه سازی: 16 آبان 1400
چکیده مقاله:
فلزات سنگین از مهم ترین آلاینده های محیط زیست به شمار می روند که از طریق زنجیره غذایی در بدن آبزیان تجمع می یابند. هدف از این تحقیق، اندازه گیری میانگین غلظت فلزات سنگین سرب، آهن، روی، کروم، نیکل و کادمیوم عضله کفشک تیز دندان (Psettodes erumei)، گیش ماهی (Carangoides fulvoguttatus) و ماهی هوور (Thunnus tonggol) در بوشهر و مقایسه آن با استاندرد جهانی می باشد. ۳۰ نمونه از هر ماهی مورد مطالعه، از صید روزانه صیادان بوشهر تهیه شدند. پس از شست و شو، بافت عضله خوراکی جداسازی و پس از انجام عملیات هضم اسیدی، غلظت فلزات سنگین نمونه ها به وسیله دستگاه جذب اتمی اندازه گیری شد. میانگین غلظت فلزات سنگین روی، سرب، کادمیوم، نیکل، آهن و کروم در عضله کفشک تیز دندان به ترتیب ۰/۱۴±۳/۱۱، ۰/۱۰±۳/۲۰، ۰/۲۱±۲/۶۴، ۰/۰۱±۰/۳۶ ۰/۳۳±۱۵/۴۴ و ۰/۰۵±۰/۴۰ میلی گرم بر کیلوگرم، در عضله گیش ماهی به ترتیب ۰/۰۷±۱/۲۴، ۰/۰۱±۰/۳۳، ۰±۰/۰۲ ،۰±۰/۳۵ ،۳۲/۰±۴۹/۱۱ و ۰۶/۰±.۶۱/۰. میلیگرم بر کیلوگرم و هوور بهترتیب ۱۴/۰±۳۴/۲، ۱۲/۰±۸۲/۱، ۰±۰۲/۰، ۰±۲۷/۰، ۰۷/۰±۳۷/۱۳ و ۰/۰۱±۰/۳۰ میلی گرم بر کیلوگرم تعیین گردید. تحلیل آماری نتایج، مبین وجود اختلاف معنی دار غلظت عناصر آهن، روی و سرب در ماهی های مورد بررسی بود (۰/۰۵>P). در حالی که غلظت کروم در بین ماهی های مختلف معنی دار نبود. (۰/۰۵فلزات سنگین روی، کروم، آهن و نیکل اندازه گیری شده در عضله ماهیان مورد بررسی شده در مقایسه با استاندارد جهانی است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
امین غلامحسینی
بخش آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
مصطفی اخلاقی
بخش آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
پریا اکبری
گروه شیلات، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار، بندر چابهار، ایران
سیاووش سلطانیان
بخش آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
وحیده نقدسی
بخش آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
محمدسعید فریدونی
بخش آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :