مقاله علمی-پژوهشی: اثر عصاره و فوکوئیدان جلبک سارگاسوم (Sargassum sp.) بر شاخص های رشد، ایمنی و آنتی اکسیدانی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus)
محل انتشار: مجله علمی شیلات ایران، دوره: 29، شماره: 4
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 231
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ISFJ-29-4_009
تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1400
چکیده مقاله:
تقویت کننده های سیستم ایمنی و رشد با منشا جلبکی جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیک ها و مواد شیمیایی در آبزی پروری هستند. در این تحقیق اثر عصاره و فوکویدان استخراج شده از جلبک سارگاسوم بر رشد و ایمنی ۳۱۵ قطعه تیلاپیای نیل با میانگین وزن ۵± ۲۵ گرم به مدت ۶۰ روز در ۷ گروه و ۳ تکرار مورد بررسی قرار گرفت. تیمارها شامل فوکویدان و عصاره در سطوح ۵/۰%، ۱%، ۲% و گروه فاقد فوکویدان و عصاره جلبکی به عنوان شاهد بودند. برای بررسی فراسنجه های رشد و ایمنی، نمونه برداری طی روزهای سی ام و شصت ام انجام شد. نتایج بدست آمده از این پژوهش نشان داد، فوکوئیدان و عصاره حاصل از جلبک سارگاسوم طی شصت روز غذادهی تاثیر معناداری بر میزان وزن بدست آمده، نرخ رشد ویژه و ضریب تبدیل غذایی نداشت (۰۵/۰≤p). میزان لیزوزیم نیز در هر دو نمونه برداری بین گروه های مختلف تفاوت معناداری نداشت (۰۵/۰≤p). همچنین در میزان پروتئین کل، آلبومین، گلوبولین، کلسترول و تری گلیسیرید سرم، آلکالین فسفاتاز، آلانین آمینو ترانسفراز و آسپارات آمینوترانسفراز طی ۲ دوره نمونه برداری بین گروه های مختلف تفاوت معناداری مشاهده نشد (۰۵/۰≤p). نتایج فراسنجه های پاداکسندگی از قبیل آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز، پر اکسیداز و کاتالاز تفاوت معناداری را در گروه های مختلف آزمایش طی روزهای سی ام و شصت ام نمونه برداری نشان ندادند (۰۵/۰≤p). بنابراین، با توجه به نتایج این مطالعه و عدم تاثیرگذاری عصاره و اسانس فوکویدان بر رشد و شاخص های ایمنی تیلاپیای نیل، پیشنهاد می شود محدوده وسیع تری از غلظت عصاره و فوکوئیدان در مطالعات آینده در این گونه بررسی شود.
کلیدواژه ها:
Sargassum sp. ، Extracts ، Fucoidan ، Growth parameters ، Immune response ، Oreochromis niloticus ، Sargassum sp. ، پلی ساکارید فوکویدان ، عصاره ، Oreochromis niloticus ، پاسخ ایمنی ، فراسنجه های رشد
نویسندگان
مجید خانزاده
بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
آریا وزیرزاده
بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
احمد فرهادی
بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :