تاثیر تغذیه با مخمر تحریک شده حاوی پروتئین های شوک حرارتی HSPبر میزان رشد، بقاء و مقاومت در برابر استرس های محیطی در دو گونه Artemia urmiana و Artemia franciscana

افزایش بیوتکنولوژیک رشد، بقاء و مقاومت آبزیان در برابر استر س های محیطی، خصوصا در دوران لاروی، از جمله موضوعات تحقیقاتی مهم می باشد. افزایش سطح پروتئین های شوک حرارتی (HSP)یکی از این روش هاست زیرا می تواند جایگزین مناسبی برای استفاده از آنتی بیوتیک ها و واکسن ها باشد. در طی این تحقیق سعی شد تاثیر تغذیه آرتمیا با پروتئین های شوک حرارتی تحریک شده در مخمرهای تک سلولی و مقاومت آن در مقابل شرایط نامساعد محیطی بررسی شود. بدین منظور ابتدا مخمر تک سلولی در برابراسترس های محیطی شامل شوری و دمای بالا کشت داده شد. پس از اطمینان از افزایش سطح پروتین های شوک حرارتی مخمر توسط روش SDS-Page هر دو گونه مختلف آرتمیا با جیره های غذایی شامل مخمرهای تحریک شده و جلبک تک سلولی Dunaliella tertiolecta کشت داده شدند. ۲۰ روز پرورش آرتمیا در تغذیه با این جیره غذایی در کنار تیمار شاهد نشان داد که تغذیه با پروتئین های شوک حرارتی می تواند بر میزان رشد آرتمیا به شدت تاثیر مثبت گذاشته و حتی آن را در برابر استرس های محیطی سخت مانند شوری ۲۵۰ گرم در لیتر و دمای ۳۴ درجه سانتی گراد مقاوم نماید (۰/۰۵>p).