اثرات مکمل خوراکی تریپسین خوکی بر شاخص های بیوشیمیایی خون فیل ماهی (Huso huso)

مکمل های آنیزیمی پروتئازی می توانند اثرات فاکتورهای ضد تغذیه ای را کاهش داده و سبب افزایش رشد آبزیان شوند. با توجه به اهمیت فیل ماهی به عنوان یک گونه پرورشی با ارزش، هدف از این بررسی، بکارگیری آنزیم تریسین خوکی در جیره غذایی و بررسی اثرات آن بر برخی از پارامترهای بیوشیمیایی خون فیل ماهی (Huso huso) بوده است. این آزمایش به صورت طرح کاملا تصادفی در سه تیمار و سه تکرار انجام شد و آنزیم تریپسین در ۳ سطح صفر، ۰/۰۱ و ۰/۰۲ درصد به جیره غذایی اضافه شد. ماهیان به مدت ۴۵ روز با جیره های آزمایشی تغذیه شدند و فاکتورهای بیوشیمیایی خون شامل میزان گلوکز، BUN، پروتئین کل، آلبومین، گلوبولین و نسبت آلبومین به گلوبولین اندازه گیری و بررسی شد. نتایج نشان داد فاکتورهای میزان گلوکز، BUN پروتئین کل، آلبومین، گلوبولین و نسبت آلبومین به گلوبولین اندازه گیری و بررسی شد. نتایج نشان داد فاکتورهای میزان گلوکز، BUN، پروتئین کل، آلبومین، گلوبولین و نسبت آلبومین به گلوپولین در تیمارهای تغذیه شده با سطوح مختلف آنزیمی با گروه شاهد تفاوت معنی داری نداشتند (p>۰/۰۵).