تاثیر سطوح مختلف بتائین جیره بر فاکتورهای رشد، بازماندگی، ترکیب شیمیایی بدن و مقاومت بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در تحت تنش های محیطی
محل انتشار: مجله علمی شیلات ایران، دوره: 20، شماره: 1
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 184
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ISFJ-20-1_013
تاریخ نمایه سازی: 24 آبان 1400
چکیده مقاله:
این تحقیق به مدت چهار هفته به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف بتائین جیره بر فاکتورهای رشد، بازماندگی، ترکیب شیمیایی بدن و مقاومت بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در تحت تنش های محیطی انجام شد. این آزمایش در قالب چهار جیره با سطوح مختلف بتائین شامل صفر (C)، ۴/۰ درصد (۴/۰B)، ۸/۰ درصد (۸/۰ و ۲/۱ درصد (۲/۱B) بطور جداگانه در چهار تیمار و هر تیمار شامل سه تکرار انجام شد. در هر تکرار چهل عدد بچه ماهی با وزن متوسط ۱۵/۰±۶۷/۰ گرم ذخیره سازی و روزانه طی ۵ وعده غذادهی شدند. میزان غذادهی روزانه ۴ تا ۵/۴ درصد وزن بدن بود. بررسی فاکتورهای رشد و بازماندگی نشان داد که تیمار ۴/۰B۰ نسبت به تیمار شاهد و ۲/۱B بطور معنی داری باعث افزایش درصد وزن بدن، PER، NPU، بازماندگی و بهبود FCR گردید. البته تیمار ۴/۰B بجز در مورد درصد افزایش وزن در دیگر موارد مذکور تفاوت معنی داری با تیمار ۸/۰B نداشت (۰۵/۰>P). مقدار پروتئین لاشه تیمار B۰.۴از دو تیمار کنترل و ۲/۱B بطور معنی داری بیشتر بود اما با تیمار ۸/۰B تفاوت معنی داری نداشت. تفاوت معنی داری در مقدار چربی، خاکستر و ماده خشک لاشه، بین تیمارها مشاهده نشد (۰۵/۰>P). کلیه تیمارهای حاوی بتائین از نظر مقاومت در برابر pH بالا و پایین (۸/۱۰ و ۸/۳) و مقاومت در برابر دمای بالا (۲۴ درجه سانتیگراد) بطور معنی داری از تیمار کنترل بهتر بودند. همچنین تیمار ۴/۰B از لحاظ مقاومت در برابر شوری بالا (ppt ۳۵) و تیمار ۸/۰B از لحاظ مقاومت در برابر کمبود اکسیژن (۹ دقیقه خارج از آب) بطور معنی داری از تیمار شاهد بهتر بودند (۰۵/۰>P). آزمایش حاضر نشان داد که اضافه نمودن بتائین (در سطح ۴/۰ درصد) به جیره می تواند تاثیر مطلوبی بر فاکتورهای رشد، بازماندگی، ترکیب لاشه و مقاومت در برابر تنش های محیطی در ماهی قزل آلای رنگین کمان داشته باشد.
کلیدواژه ها:
Immunity system ، Rainbow trout ، Oncorhynchus mykiss ، Environmental stresses ، Feeding ، سیستم ایمنی ، قزل آلای رنگین کمان ، Oncorhynchus mykiss ، شرایط محیطی ، تغذیه ، رشد