بررسی اثرات تجویز خوراکی سطوح مختلف عصاره اتانولی زیره سبز بر غلظت پروتئین کل سرم در ماهیان جوان کپور معمولی (Cyprinus carpio)

در این مطالعه اثرات تجویز خوراکی سطوح مختلف عصاره اتانولی زیره سبز بر غلظت پروتئین کل سرم در ماهیانجوان کپور معمولی (Cyprinus carpio) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور ۱۵۰ قطعه ماهی (با میانگین وزنی ۰/۸۹±۲۰/۳ گرم) به طور تصادفی در ۱۵ تانک پلی اتیلنی ۳۰۰ لیتری ( ۱۰ ماهی در هر تانک) توزیع شدند. ۵ جیره غذایی با سطح پروتئین و انرژی یکسان دارای مقدار صفر، ۰/۵، ۱، ۱/۵ و ۲ درصد عصاره اتانولی زیره سبز تهیه شدند. ماهی ها ۳ بار در روز در ساعات ۸، ۱۳ و ۱۷ به روش سیری به مدت ۸ هفته غذادهی شدند. در پایان دوره آزمایشی سطوح غلظت پروتئین کل سرم اندازه گیری گردید. براساس نتایج و آنالیزهای صورت گرفته با افزودن سطوح مختلف عصاره الکلی زیرهسبز به جیره غذایی ماهی جوان کپور معمولی کاهش معنی دار (P<۰/۰۵)غلظت پروتئین کل سرم در ماهی های تغذیه شده با جیرههای حاوی عصاره الکلی زیره سبز مشاهده گردید. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که جیره هایغذایی حاوی عصاره الکلی زیره سبز به خصوص در غلظت های بالا میتوانند باعث کاهش معنی دار غلظت پروتئین کل سرم شوند.