تاثیر روغن های ماهی و کلزا بر عملکرد رشد ، ترکیب اسیدچرب تخم و کیفیت لاروهای تاسماهی استرلیاد (Acipenser ruthenus)

ماهی۴۵ مولد )۰۵ / ۲۰ ± ۳۳ / ۹۹۰ گرم ( استر لیاد (Acipenser ruthenus) با سه جیره غذایی آزمایشی با سطوح مختلف روغن ماهی FO) ۱۰۰% (، روغن گیاهی VO) ۱۰۰% ) و ترکیبی از روغن ماهی و روغن گیاهی VO) ۵۰ % +FO ۵۰% ( تغذیه شدند. در پایان دوره آزمایش ۷ ماهه، افزایش وزن و وزن نهایی به طور معنی داری در بین تیمارها، تغییرکرد. بالاترین میزان شاخص قطبیت هسته ) GVM ) در تیمار FO + VO بود که تفاوت معنی داری را با سایر تیمارها نشان داد. مشابه با جیره های غذایی، اسید اولئیک ) ۱۸:۱n-۹ ( غالب ترین منواسید چرب غیراشباع در بین تمام کلاسه های لیپید تخم استرلیاد بود. این مطالعه نشان می دهد که تغذیه مولدین با رژیم غذایی شامل FO + VO می تواند بر رشد عملکرد لاروها در مقایسه با رژیم های غذایی FO و VO تاثیر مثبت داشته باشد.