کاربرد سیر و پیاز در تولید طیور: اثرات آنها برعملکرد رشد و چربی خون
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 845
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPEC01_159
تاریخ نمایه سازی: 29 آذر 1400
چکیده مقاله:
گیاهان خانواده ی آلیوم مانند سیر و پیاز حاوی ترکیبات زیست فعال مانند ترکیبات آلی سولفوردار، فنل ها و ساپونین ها با فعالیت های بیولوژیکی مختلفی از جمله آنتی اکسیدانی، تعدیل کننده ایمنی، ضدالتهاب، محافظ کبد، محافظ قلب و عروق، ضددیابت، محافظ کلیه، ضدباکتری و ضدقارچ، هستند.در این مقاله مروری، ما مطالعات موجود در مورد آلیوم ها و تاثیر آنها بر عملکرد رشد و نیم رخ چربی خون را مورد بحث قرار می دهیم.
نویسندگان
علی حسین پیرای
استادیار گروه علوم دامی پردیس کشاورزی ومنابع طبیعی دانشگاه رازی کرمانشاه ایران
امیر موسائی
استادیار تغدیه دام، گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت ایران