بررسی آب میوه گریپ فروت بر بیان ژن اینترلوکین ۱۸ در رت های مبتلا به کبد چرب و رت های سالم

مقدمه: IL۱۸ عضوی از خانواده سایتوکاین است و تنظیم کننده مهم واکنش های التهابی است. با توجه به عوارض شدید و برگشت ناپذیر این بیماری در مراحل پیشرفته، درمان به موقع به ویژه با داروهای گیاهی می تواند به عنوان یک راهکار مهم مطرح باشد؛ بنابراین، هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر عصاره گریپ فروت بر بیان ژن IL۱۸ در موش های مبتلا به کبد چرب است. مواد و روش ها: در این مطالعه، ۲۴ سر رت نر نژاد ویستار با وزن های ۲۰±۱۸۰ گرم، به چهار گروه (کنترل مثبت، کنترل منفی، تیمار اول و تیمار دوم) تقسیم گردیدند. به دو گروه تیمار به ترتیب عصاره گریپ فروت ۴ و ۸ میلی لیتر بر کیلوگرم، به مدت ۵ هفته به صورت گاواژ داده شد. در پایان، رت ها با کلروفورم بیهوش گردیدند و پس از تشریح، بافت کبد و نمونه خون رت ها جمع آوری شد؛ سپس استخراج RNA و سنتز cDNA با استفاده از کیت های مربوطه مطابق پروتکل انجام گردید و درنهایت، بیان ژن اینترلوکین ۱۸ با استفاده از تکنیک RT- PCR  (Real time) انجام و آنالیزهای مربوطه صورت گرفت. یافته ها: نتایج تحقیق حاضر بیانگر آن بود که عصاره گریپ فروت با دوز ml/kg ۸ می تواند باعث کاهش بیشتر بیان ژن IL۱۸ نسبت به دوز ml/kg ۴ در رت های مبتلا به کبد چرب شود. این کاهش بیان از نظر آماری، نسبت به گروه بیمار معنادار بود (۰۵/۰>P). نتایج تست های بیوشیمیایی بهبود کبد در رت های تیمارشده با دوز ml/kg ۸ را تایید کرد. بحث و نتیجه گیری: به نظر می رسد آب میوه گریپ فروت به علت داشتن نارینجین، سبب کاهش علائم مختلف التهاب از طریق کاهش بیان ژن IL۱۸ در رت های مبتلا به کبد چرب شود که می تواند به عنوان یک هدف درمانی در بیماری کبد چرب مطرح باشد.