بررسی آستانه تحمل میسلیوم قارچ خوراکی Agaricus bisporus نسبت به

چکیده در تحقیق حاضر اثر غلظت های مختلف کروم ۳ ظرفیتی ( ) بر رشد و میزان جذب آن بوسیله میسلیوم قارچ خوراکی Agaricus bisporus بررسی شد . در این تحقیق میسلیوم این قارچ در محیط کشت جامد سیب زمینی دکستروز آگار (PDA) و محیط کشت مایع شیره مالت براث (MEB) و تیمارهای ۰ ، ۲۵/۰ ، ۵/۰ ، ۷۵/۰ ، ۱ ، ۵/۱ ، ۲ ، ۳ ، ۴ ، ۵ ، ۶ ، ۷ ، ۹ ، ۱۱ ، ۱۳ ، ۱۵ ، ۱۷ ، ۱۹ ، ۲۵ ، ۳۰ ، ۳۵ ، ۴۰ ، ۴۵ ، ۵۰ ، ۸۰، ۹۰، ۱۰۰، ۱۲۵، ۱۵۰، ۱۷۵، ۲۰۰ ، ۲۲۵ ، ۲۳۵ ، ۲۴۵ ، ۲۵۰ ، ۲۷۵ ، ۳۰۰ ، ۳۲۵، ۳۵۰ ، ۳۷۵ و ppm ۴۰۰ در دمای C ۲۵ و ۶ = pH کشت شد. افزایش غلظت از ppm ۱۵۰ به بالا ، باعث کاهش پارامترهای رشد شامل رشد قطری پرگنه قارچ و وزن خشک میسلیوم آن شد. ملاحظه گردید با افزایش غلظت در محیط کشت انباشتگی کروم در میسلیوم افزایش یافت بطوریکه در بالاترین تیمار ) ppm ۳۰۰ )، میزان کروم میسلیوم ppm ۷۳/۱۲ اندازه گیری شد. افزایش غلظت از ppm ۱۵۰ به بالا موجب کاهش معنی داری در جذب پتاسیم گردید ، اما تاثیری بر جذب سدیم میسلیوم نداشت . بر اساس نتایج بدست آمده آستانه تحمل میسلیوم قارچ Agaricus bisporus نسبت به حدود ppm ۱۵۰ بدست آمد. واژه های کلیدی : حد آستانه ، کروم ، Agaricus bisporus