The effects of moisture content and type of cultivars on physical properties of pistachio nuts
محل انتشار: فصلنامه پسته و سلامت، دوره: 4، شماره: 4
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 243
فایل این مقاله در 17 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_PHJ-4-4_008
تاریخ نمایه سازی: 23 بهمن 1400
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Fatemeh Koushki
Department of Food Science and Technology, Roudehen Branch, Islamic Azad University, Roudehen, Iran
Mohsen Mokhtarian
Department of Food Science and Technology, Roudehen Branch, Islamic Azad University, Roudehen, Iran