بررسی کیفیت اسلوری و کریستال پایه به کمک آنالیز تصویری
محل انتشار: هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 940
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI18_187
تاریخ نمایه سازی: 23 فروردین 1391
چکیده مقاله:
در تولید صنعتی کریستال، کیفیت کریستال تولید شده وابسته به کیفیت فرآورده های میانی، همانند کریست ال پایه اولیه می باشد . مشخصه کیفی ت کریستال پایه تولیدی در کنار اندازه مطلق کریستال، ضریب پراکندگی اندازه کریستال و همچنین مقدار کریستالهای بهم چسبیده و ریز است ، که ن
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمد الهی
: مشهد، دانشگاه فردوسی، دانشکده آشاورزی، گروه صنایع غذایی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :