ارزش غذایی تفاله انگور سفید (Vitis vinifera L.) و تاثیر سطوح مختلف آن بر عملکرد رشد و شاخص های خونی جوجه های گوشتی
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 244
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JASR-13-4_009
تاریخ نمایه سازی: 17 اسفند 1400
چکیده مقاله:
در این آزمایش جهت تعیین ترکیبات شیمیایی تفاله انگورسفید از روش های معمول آزمایشگاهی استفاده شد و محتوای انرژی قابل سوخت و ساز آن با استفاده از خروس های بالغ لگهورن تعیین گردید. در آزمایش دوم اثر استفاده از سطوح مختلف تفاله انگور بر عملکرد جوجه های گوشتی با استفاده از۴۵۰ قطعه جوجه یک روزه سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی با ۶ تیمار، پنج تکرار و ۱۵ قطعه جوجه در هر تکرار مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح صفر (شاهد، جیره پایه براساس ذرت وکنجاله سویا) ۳، ۶، ۹، ۱۲و ۱۵ درصد تفاله انگور سفید بودند. نتایج بررسی ترکیبات شیمیایی تفاله انگور نشان داد مقدار پروتئین خام، چربی خام، خاکستر و فیبر خام تفاله انگور به ترتیب برابر با ۱۳/۷، ۹۲/۴، ۸۶/۵ و ۸۵/۲۶ درصد بود. مقادیر انرژی خام و انواع انرژی قابل سوخت و ساز تفاله انگورشامل TME، TMEn، AME و AMEn به ترتیب برابر ۷۵/۳۳۷۱، ۵۸/۲۲۲۳، ۰۲/۲۲۲۱، ۶۳/۱۵۲۷و۱۳/۱۵۲۶ کیلوکالری درکیلوگرم ماده خشک بودند. افزودن سطوح بالای تفاله انگور به جیره غذایی (۱۲و ۱۵درصد) سبب کاهش افزایش وزن بدن و افزایش ضریب تبدیل غذایی در کل دوره در مقایسه با گروه شاهد شد (۰۵/۰˂P). وزن نسبی چربی محوطه شکمی با افزایش سطح تفاله انگورکاهش یافتند(۰۵/۰˂P). غلظت گلوکز، اسیداوریک، تریگلیسرید،کلسترول و لیپوپروتئین با چگالی بالای سرم جوجه های گوشتی به هنگام استفاده ازتفاله انگورکاهش یافتند (۰۵/۰˂P). نتایج تحقیق حاضر نشان داد استفاده ازتفاله انگور تا سطح ۹ درصد در کل دوره آزمایش تاثیر نامطلوبی بر ضریب تبدیل غذایی جوجه های گوشتی ندارد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
کریم قربانی
گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ایران.
محمدرضا قربانی
گروه مهندسی طبیعت، دانشکده کشاورزی شیروان، دانشگاه بجنورد، بجنورد، ایران. گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ایران.
احمد طاطار
بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گلستان، گرگان، ایران
حسن احمدوند
گروه بیوشیمی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی استان لرستان، لرستان، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :