ارزیابی برخی خصوصیات برشهای سیب پوشش داده شده با آلژینات کلسیم حاوی نانوامولسیون
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 17 اسفند 1400
چکیده مقاله:
کلیدواژه ها:
نویسندگان
گروه علوم و صنایع غذایی ، واحد یاسوج، دانشگاه آزاد اسلامی ، یاسوج، ایران گروه کشاورزی پایدار و امنیت غذایی ، واحد یاسوج، دانشگاه آزاد اسلامی ، یاسوج، ایران باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد یاسوج، دانشگاه آزاد اسلامی ، یاسوج، ایران
گروه علوم و صنایع غذایی ، واحد یاسوج، دانشگاه آزاد اسلامی ، یاسوج، ایران گروه کشاورزی پایدار و امنیت غذایی ، واحد یاسوج، دانشگاه آزاد اسلامی ، یاسوج، ایران باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد یاسوج، دانشگاه آزاد اسلامی ، یاسوج، ایران
گروه علوم و صنایع غذایی ، واحد یاسوج، دانشگاه آزاد اسلامی ، یاسوج، ایران گروه کشاورزی پایدار و امنیت غذایی ، واحد یاسوج، دانشگاه آزاد اسلامی ، یاسوج، ایران باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد یاسوج، دانشگاه آزاد اسلامی ، یاسوج، ایران