بررسی اثر تنش های مختلف محیطی بر میزان گلوکوناستورتین در گیاه علف چشمه
محل انتشار: همایش ملی دستاوردهای نوین در زراعت
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,121
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAAGRI01_351
تاریخ نمایه سازی: 30 فروردین 1391
چکیده مقاله:
گلوکوزینولات ها گروهی از ترکیبات گیاهی هستند که دارای خاصیت ضد سرطانی می باشند که از جمله مهمترین آنها گلوکوناستورتین است. سرطان بیماری مهلکی است که کماکان مشکل عمده ای در پزشکی به شمار می آید به طوری که در آمریکا 2- Phenethyl glucosinolate 5 گرم / پس از بیماری های قلبی- عروقی، دومین علت مرگ و میر می باشد. علف چشمه با 32 2- phenethyle (گلوکوناستورتین) در 100 گرم بذر غنی ترین منبع گلوکوناستورتین است. فرآورده ی هیدرولیز گلوکوناستورتین بعنوان باز دارنده ی سرطان شناخته شده است.هدف از این مقاله که با استفاده از رهیافت مطالعات کتابخانه ای و ،isothiocyanate مروری گردآوری شده است بررسی تاثیر عوامل مختلف محیطی شامل نور، دما، طول روز و تنشهای مربوط به کمبود و بیش بود آنها وهمچنین آنالیز یستولوژی و سن فنولوژیکی موثر بر میزان گلوکوناستورتین در این گیاه می باشد. نتایج نشان می دهد که غلظت گلوکوناستورتین در علف چشمه می تواند به طور قابل ملاحظه ای بوسیله ی پرورش گیاهان در دمای پایین، روزهای طولانی و در معرض نور قرمز افزایش پیدا کند. در این تحقیق ضمن بیان مسئله، اهمیت و ضرورت آن تلاش در جهت معرفی بهترین شرایط محیطی برای پرورش گیاه علف چشمه با بالاترین غلظت گلوکوناستورتین و حفظ بیشترین خاصیت ضد سرطانی صورت گرفته است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سجاد جعفری
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه تهران ۲-دانشیار گروه علوم
محمدرضا حسندخت
گروه علوم باغبانی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران،کرج، ای
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :