ارزیابی بتائین اگزوژنیک و کل مواد جامد محلول در تنظیم فشاراسمزی در جوجه های گوشتی

این تحقیق جهت ارزیابی نقش اسمولایتیک بتائین اضافه شده به خوراک، روی ۵۷۶ قطعه جوجه گوشتی نر تجاری در یک دوره ۴۲ روزه به اجرا درآمد. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی به صورت فاکتوریل، شامل چهارسطح بتائین اضافه شده به خوراک (۰۰/۰، ۷۵/۰، ۵۰/۱، ۲۵/۲ گرم در کیلو گرم) در سه سطح از کل مواد جامد محلول در آب (۳۷۵، ۱۳۷۵ و ۲۳۷۵ میلی گرم در لیتر) با ۴ تکرار اجرا شد. مشاهدات نشان داد که مکمل بتائین، میزان سدیم پلاسما را در سن ۲۸ روزگی افزایش داد و سبب کاهش هماتوکریت در سن۴۲ روزگی گردید(۰۵/۰ P< ). این عامل بر روی میزان فشار اسمزی بخش مایع خون و مقادیر پتاسیم، کلر و آلبومین پلاسما ( ۲۸ و ۴۲ روزگی)، سدیم ۴۲ روزگی پلاسما هم چنین فشار اسمزی اپی تلیوم دئودنوم و ژوژنوم در سن ۴۲ روزگی تاثیرگذار نبود (۰۵/۰ P>)، ولی فشار اسمزی سلول های اپی تلیوم ناحیه ایلئوم را افزایش داد. نتایج به دست آمده از افزایش سطح کل جامدات محلول درآب حاکی از بالا رفتن میزان هماتوکریت، اسمولاریته دئودنوم، ژوژنوم و ایلئوم، مقادیرکلر و آلبومین پلاسما (۴۲ روزگی) هم چنین اسمولاریته پلاسما (۲۸ روزگی) بود(۰۵/۰ P>). آب مصرفی(۲۸ و ۴۲ روزگی) و رطوبت فضولات (۲۸ روزگی) با افزایش میزان کل جامدات محلول در آب از سطح اول ( ۳۷۵ میلی گرم در لیتر) به سطح سوم (۲۳۷۵ میلی گرم در لیتر)، افزایش یافتند(۰۱/۰ P