تاثیر تنش خشکی بر فعالیت آنتی اکسیدانی ژنوتیپ های لوبیای سیاه

لوبیای سیاه میزان زیادی آنتی اکسیدان دارد و پتانسیل آن را دارد که به عنوان یک گیاه دارویی معرفی گردد. لذا ضروریاست میزان فعالیت آنتی اکسیدانی آن در سطح ژنوتیپ و همچنین شرایط محیطی مختلف مورد مطالعه قرار گیرد. به منظوربررسی فعالیت آنتی اکسیدانی ژنوتیپهای لوبیای سیاه ۱۱ ژنوتیپ لوبیای سیاه و ۳ ژنوتیپ با رنگ روشن بعنوان شاهد در دوآزمایش جداگانه بدون تنش و تنش خشکی در طرح بلوک های کامل تصادفی هر کدام در سه تکرار در مزرعه آموزشی وپژوهشی دانشگاه ایلام کشت شدند. عصاره بذور ژنوتیپ ها بوسیله متانول استخراج شد و ظرفیت آنتی اکسیدانی آنها به روشاحیای رادیکال آزاد DDPH اندازه گیری شد. نتایج نشان داد فعالیت آنتی اکسیدانی ژنوتیپ ها در شرایط تنش بیشتر از شرایطنرمال بود. ژنوتیپ های لوبیای سیاه به طور معنیداری دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بالاتری نسبت به ژنوتیپ های شاهددارای رنگ روشن بودند. در بین ژنوتیپ های لوبیا سیاه KS۱۱۷۷ ، KS۱۱۸۶ و KS۱۱۵۷ بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی رادر شرایط تنش داشتند. از ژنوتیپ های برتر می توان به عنوان منبع آنتی اکسیدان و به علاوه در تولید ارقام مقاوم لوبیا به تنشخشکی استفاده کرد.