ارزیابی نتایج حاصل از کشتار بره ها در تلاقی میش های ورامینی با قوچهای شال، افشاری، مغانی و ورامینی

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 204

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JASR-8-1_014

تاریخ نمایه سازی: 25 اسفند 1400

چکیده مقاله:

هدف از انجام این تحقیق ارزیابی نتاج حاصل از کشتار بره ها در آمیزش یک طرفه میش های ورامینی باقوچهای شال، افشاری، مغانی و ورامینی جهت بررسی و مقایسه عملکرد نتاج آنها می باشد.نتایج داده های مربوط به بازده لاشه نشان داد که بره های آمیخته افشاری از بازده لاشه بهتری نسبت به سایر گروههای نژادی برخوردار بودند با وجود اینکه وزن زنده قبل از کشتار بره های آمیخته شال ومغانی بیشتر بود. بره های نر نسبت به بره های ماده از وزن زنده قبل از کشتار و بازده لاشه بهتر و بالاتری برخوردار بودند.نتایج تجزیه داده های مربوط به درصد قطعات لاشه حاکی از آن بود که بره های حاصل از تلاقی قوچهای افشاری با میش های ورامینی برای درصد مجموع قطعات پرارزش ران، راسته ، سردست ، درصد مجموع قطعات کم ارزش قلوه گاه، سرسینه و گردن دارای بیشترین عملکرد و نسبت به سایر گروههای ژنتیکی دارای کمترین درصد دنبه بودند.نتایج ترکیب نسبتهای بافتی لاشه نشان داد که بره های آمیخته افشاری، مغانی و شال درصد گوشت بیشتری را نسبت به نژاد ورامینی خالص داشته و نژاد ورامینی درصد چربی بیشتری را در ناحیه دنده های ۱۰-۱۱-۱۲ دارا بود. با توجه به نتایج داده های سطح مقطع لاشه و طول لاشه بیشترین سطح مقطع لاشه و طول مربوط به بره های آمیخته شال و افشاری بود اگرچه این تفاوت بین نژادها معنی دار نبود.جنس نر در مقایسه با جنس ماده از سطح مقطع لاشه بالائی برخوردار بوده و این تفاوت معنی دار بود.

نویسندگان

رضا سید شریفی

دانشگاه محقق اردبیلی

اکبر حمزه زاده آذر

دانشگاه زنجان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Atefi. A., J. Shoja., S. A. Rafat. ۲۰۱۱. Investigation of ...
  • Bourfia, M., and R. W. Touchberry. ۱۹۹۳. Diallelcross of three ...
  • Boylan, W. J., Y. M. Berger., and C. E. Allen. ...
  • Ellis, M., G. M. Webster., B. G. Merrel., and I. ...
  • Esenbuga. N., M. Macit., M. Karaoglu.,V.Aksaka., M. I. Aksu., M. ...
  • Fozooni. R., and M. J. Zamiri. ۲۰۰۷. Relationships between chemical ...
  • Ghita. E., C.Lazar., R. Pelmus., and I. Voicu. ۲۰۱۰. Comparative ...
  • Iason, G. R., and A. R.Matecon. ۱۹۹۱. Seasonal variation in ...
  • Khaldari. M., N. Emamjomeh kashan., A. Afzalzadeh., A. Salehi. ۲۰۰۷. ...
  • Lovase, L., and C. Hancz. ۱۹۸۶. Increasing the productive performance ...
  • Malik, R. C., M. A. Razzaque., S. Abbass., T. Al- ...
  • Mosharaf Ghahfarokhi, R., S. Alijani., J. Shoja., S. A. Rafat., ...
  • Mohd-Yusuff, M. K., G. E. Dikerson., and L. D. Young. ...
  • Notter. D. R., S. P. Greiner., and M. L. Wahlberg. ...
  • Oltoff, G. C., and W. J. Boylan. ۱۹۹۱a. Carcass merit ...
  • Parasad, R. D. D., E. K. Chatyulu., T. M. Rao., ...
  • Phillips, W. A., M. A. Brown., H. G. Dolezal., and ...
  • Ringdorfer, F. ۱۹۸۹. Investigations in growth of Tylor Mountain lambs ...
  • Robinson, O. W., B. T. Mcdanied., and E. J. Rincon. ...
  • Weir, B. S., C. C. Cockerham., and J. Reynolds. ۱۹۸۰. ...
  • Younis, A. A., E. Salah., E. Galol., M. M. Mokhtar., ...
  • نمایش کامل مراجع