بررسی تاثیر انواع فعالیت های کارآفرینی زنان روستایی بر امنیت غذایی پایدار خانوار (موردمطالعه: شهرستان خرم آباد)

سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 195

فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JRUR-12-2_005

تاریخ نمایه سازی: 23 فروردین 1401

چکیده مقاله:

پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر انواع فعالیت های کارآفرینی زنان روستایی بر امنیت غذایی پایدار خانوارهای آنان در شهرستان خرم آباد انجام گرفت. جامعه آماری تحقیق حاضر زنان کارآفرین روستایی شهرستان خرم آباد بود (۳۹۵=N) که با استفاده از جدول کرجسی و مورگان و با روش نمونه گیری خوشه ای سه مرحله ای ۱۹۰ نفر به عنوان نمونه انتخاب شدند. ابزار اصلی گردآوری داده های پرسشنامه محقق ساخته بود. نتایج نشان داد که وضعیت امنیت غذایی پایدار خانوارها در شرایط مطلوبی (۵۹/۲) قرار ندارد. نتایج حاصل از آزمون کروسکال والیس نشان داد که از لحاظ امنیت غذایی پایدار، تفاوت معنی داری در انواع فعالیت کارآفرینی زنان روستایی در ابعاد مصرف و دستیابی وجود دارد (۰۵/۰ P <). بعلاوه نتایج حاصل از آزمون تعقیبی LSD در بعد دستیابی نشان داد که گروه صنایع دستی به صورت معنی داری (۰۵/۰ P <) با گروه صنایع تبدیلی و تولیدات کشاورزی تفاوت دارد و خانوارهای کارآفرین مشغول در فعالیت تولیدات کشاورزی و صنایع تبدیلی در بعد دستیابی از وضعیت بهتری نسبت به خانوارهای کارآفرین مشغول در فعالیت صنایع دستی برخوردارند. همچنین در بعد مصرف هم، خانوارهای کارآفرین مشغول در فعالیت صنایع تبدیلی وضعیت بهتری نسبت به گروه تولیدات کشاورزی دارند. لذا بر اساس نتایج به دست آمده پیشنهادهایی از قبیل ارائه اعتبارات مالی توسط سیاست گذاران، متنوع سازی فعالیت های کارآفرینی مبتنی بر تولیدات کشاورزی و فرآوری مواد غذایی و برگزاری کارگاه های آموزشی برای زنان کارآفرین مشغول در فعالیت صنایع تبدیلی با هدف تامین و نگهداری، فرآوری و بسته بندی، ایمنی و بهداشت مواد غذایی ارائه می شود.

نویسندگان

فاطمه ملکی فرد

کارشناسی ارشد، گروه اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، لرستان، ایران

رضوان قنبری موحد

استادیار، گروه اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، لرستان، ایران

سعید غلامرضایی

دانشیار، گروه اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، لرستان، ایران

محمدرضا پاکروان چروده

استادیار، گروه اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، لرستان، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Ajani, O. (۲۰۰۸). Gender dimensions of agriculture, poverty, nutrition and ...
  • Alabi, O. O., Shoyombo, A. J., Ajala, A. O., & ...
  • Alarcón, D., & Bodouroglou, C. (۲۰۱۱). Agricultural innovation for food ...
  • Allen, P. (۱۹۹۹). Reweaving the food security safety net: Mediating ...
  • Andaleeb, N., Khan, M., & Shah, S. A. (۲۰۱۷). Factors ...
  • Camara, M., Wen, Y., Wu, H., Diakite, M., Gerson, K. ...
  • Chatterton, J., Morris, J., & Williams, A. (۲۰۱۱). Food, land ...
  • Donkers, H. (۲۰۱۴). Sustainable food security, a paradigm for local ...
  • Edelman, M. (۲۰۱۴). Food sovereignty: forgotten genealogies and future regulatory ...
  • Edwards-Jones, G., i Canals, L. M., Hounsome, N., Truninger, M., ...
  • El Bilali, H., Callenius, C., Strassner, C., & Probst, L. ...
  • Farrukh, M. U., Bashir, M. K., & Rola-Rubzen, F. (۲۰۲۰). ...
  • Fischer, E., & Qaim, M. (۲۰۱۲). Gender, agricultural commercialization, and ...
  • Food Security Network. (۲۰۱۲). Concept of food security [Internet]. http://www.foodsecuritynews.com/What-is-food ...
  • Garnett, T. (۲۰۱۴). Three perspectives on sustainable food security: efficiency, ...
  • Ghadiri Masoum, M., Rezvani, M. R., & Cheraghi, M. (۲۰۱۷). ...
  • Ghouse, S., Mcelwee, G., Meaton, J., & Durrah, O. (۲۰۱۷). ...
  • Ibnouf, F. O. (۲۰۱۲). The value of women’s indigenous knowledge ...
  • Karimi, R. (۲۰۱۵). Easy guide statistical analysis with SPSS. Tehran: ...
  • Mariwah, S., Evans, R., & Antwi, K. B. (۲۰۱۹). Gendered ...
  • McGuire, S. (۲۰۱۵). FAO, IFAD, and WFP. The state of ...
  • Nahusenay, A., & Tesfaye, T. (۲۰۱۵). Roles of rural women ...
  • Naz, Madiha, Khan, I. A., Mann, A. A., & Shahbaz, ...
  • Oliver, B. (۲۰۱۶). The earth gives us so much: agroecology ...
  • Oloko, M., Mamman, M., & Ekpo, R. (۲۰۱۷). Underscoring the ...
  • Pato, L. (۲۰۱۵). Rural entrepreneurship and Innovation: some successful women’s ...
  • Pato, M. L., & Teixeira, A. A. (۲۰۱۶). Twenty years ...
  • Saberiyan, M., & Sabouri, M. S. (۲۰۱۴). Factor analysis of ...
  • Schmidinger, K., & Stehfest, E. (۲۰۱۲). Including CO۲ implications of ...
  • Sibelet, N., Posada, K. E., & Gutiérrez-Montes, I. A. (۲۰۱۹). ...
  • Spring, A. (۲۰۰۰). Women farmers and commercial ventures: Increasing food ...
  • Sraboni, E., Malapit, H. J., Quisumbing, A. R., & Ahmed, ...
  • WRAP. (۲۰۱۲). Courtauld commitment ۲ voluntary agreement ۲۰۱۰-۲۰۱۲ signatory case ...
  • نمایش کامل مراجع