فعالیت ضد قارچی شیرهای تخمیرشده با استفاده از کشت های منفرد یا ترکیبی لاکتیک اسید باکتری های پروتئولیتیک

مراجع و منابع این مقاله:

• Chaves-López, C., Serio, A., Paparella, A., Martuscelli, M., Corsetti, A., ...
• Corrêa, A.P.F., Daroit, D.J., Coelho, J., Meira, S.M., Lopes, F.C., ...
• Crowley, S., Mahony, J., and van Sinderen, D. ۲۰۱۳. Current ...
• Dallagnol, A.M., Catalán CAN, Mercado, M.I., Font de Valdez, G., ...
• Delavenne, E., Ismail, R., Pawtowski, A., Mounier, J., Barbier, G., ...
• Donkor, O., Henriksson, A., Vasiljevic, T., and Shah, N.P. ۲۰۰۶. ...
• Fernandez, B., Vimont, A., Desfossés-Foucault, E., Daga, M., Arora, G., ...
• Georgala, A.K., Tsakalidou, E., Kandarakis, I., and Kalantzopoulos, G. ۱۹۹۷. ...
• Gerez, C.L., Torres, M.J., De Valdez, G.F., and Rollán, G. ...
• Gisela, A.G., Barberis, C., Pascual, L., Dalcero, A., and Barberis, ...
• Gobbetti, M., Ferranti, P., Smacchi, E., Goffredi, F., and Addeo, ...
• ISIRI. ۲۰۰۹. Yogurt-Features and assay methods. Institute of Standards and ...
• Juillard, V., Le Bars, D., Kunji, E.R., Konings, W.N., Gripon, ...
• Khomeiri, M., Esazadeh Razlighi, S., and Nasrollahzadeh, A. ۲۰۱۷. Investigation ...
• Leyva Salas, M., Thierry, A., Lemaître, M., Garric, G., Harel-Oger, ...
• Li, H., Liu, L., Zhang, S., Uluko, H., Cui, W., ...
• Liu, M., Bayjanov, J.R., Renckens, B., Nauta, A., and Siezen, ...
• Liu, J.R., Chen, M.J., and Lin, C.W. ۲۰۰۵. Antimutagenic and ...
• Londero, A., León, A., Diosma, G., De Antoni, G., Abraham, ...
• Luz, C., Saladino, F., Luciano, F.B., Mañes, J., and Meca, ...
• Lynch, K.M., Pawlowska, A.M., Brosnan, B., Coffey, A., Zannini, E., ...
• Nielsen, M.S., Martinussen, T., Flambard, B., Sørensen, K.I., and Otte, ...
• Nyanzi, R., Awouafack, M.D., Steenkamp, P., Jooste, P.J., and Eloff, ...
• Pinto, E., Vale-Silva, L., Cavaleiro, C., and Salgueiro, L. ۲۰۰۹. ...
• Pitt, J.I., and Hocking, A.D. ۲۰۰۹. Fungi and Food Spoilage. ...
• Reis, J.A., Paula, A.T., Casarotti, S.N., and Penna, A.L.B. ۲۰۱۲. ...
• Rizzello, C.G., Losito, I., Gobbetti, M., Carbonara, T., De Bari, ...
• Sangmanee, P., and Hongpattarakere, T. ۲۰۱۴. Inhibitory of multiple antifungal ...
• Schwenninger, S.M., Lacroix, C., Truttmann, S., Jans, C., Spörndli, C., ...
• Strom, K., Sjogren, J., Broberg, A., and Schnurer, J. ۲۰۰۲. ...
• Tropcheva, R., Nikolova, D., Evstatieva, Y., and Danova, S. ۲۰۱۴. ...
• Yang, Y., Bastos, M., and Chen, K.Y. ۱۹۹۳. Effects of ...
نمایش کامل مراجع