استفاده مجدد از خاک پوششی مصرف شده واحدهای پرورش قارچ دکمه ای

در این مطالعه اقدام به بازیافت خاک پوششی مصرف شده واحدهای پرورش قارچ دکمه ای سفید جهت استفاده مجدد و مکرر شده است. خاک پوششی به عنوان لایه ای جهت تحریک باردهی قارچ دکمه ای بر روی کمپوست (بستر کشت) به قطر ۵-۳ سانتی متر پهن می گردد و حدود ۳۰ درصد هزینه های تولید را به خود اختصاص می دهد. در این آزمایش جهت سهولت در جمع آوری خاک پوششی مصرف شده از روی کمپوست، در مرحله خاکدهی یک لایه توری با قطر منافذ ۵ میلی متر روی کمپوست پر شده قرار دادیم. این توری به عنوان حایلی بین کمپوست و خاک پوششی عمل می کند به طوری که در انتهای دوره کشت می توان براحتی اقدام به جداسازی و جمع آوری خاک پوششی مصرف شده نمود پس از بهینه سازی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک پوششی بازیافت شده، آزمایشی در قالب طرح اسپلیت پلات با دو فاکتور آزمایشی توری و درصدهای خاک پوششی بازیافتی در ترکیب با خاک پوششی تازه انجام شد. عامل اصلی در دو سطح، توری وبدون توری، و عامل فرعی در ۵ سطح از خاک پوششی بازیافتی در ترکیب با خاک تازه شامل۱۰۰ درصد، ۷۵ درصد، ۵۰ درصد، ۲۵ درصد و صفر درصد در ۳ تکرار مورد استفاده قرارگرفته شد. با استفاده از نرم افزارتحلیلی SAS، سه صفت عملکرد میوه، متوسط وزن میوه، و تعداد میوه در متر مربع مورد تحلیل و بررسی قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که در هیچ کدام از صفات مورد مطالعه بین انواع ترکیبات خاک پوششی، اختلاف معنی داری وجود ندارد. هم چنین اثر متقابل دو فاکتور معنی دار نشد، در نهایت می توان به نتیجه این رسید که استفاده از خاک پوششی بازیافتی در چرخه تولید قارچ دکمه ای در مقایسه با خاک پوششی تازه هیچ تاثیری منفی در کمیت و کیفیت محصول تولیدی نخواهد داشت. بنابراین تولیدکنندگاه قارچ می توانند از خاک پوششی بازیافتی پس از اصلاح آن از نظر شوری، اسیدیته و پاتوژن ها به کرات استفاده نمایند.