بررسی برهمکنش عنصر روی و ویروس موزائیک خیار روی برخی ازخصوصیات فیزیولوژیکی فلفل در شرایط گلخانه

ویروس موزائیک خیار با نام علمیCucumber mosaic virus متعلق به جنس cucumovirus از خانواده Bromovridae می باشد. این ویروس پراکندگی جهانی داشته و وسیع ترین دامنه میزبانی را در بین ویروس های گیاهی دارد، بطوریکه طیف وسیعی از گیاهان زراعی، باغی و زینتی را آلوده می کند. به همین دلیل جهت افزایش مقاومت گیاهان و کنترل آلودگی های ویروسی از تغذیه کودی گیاهان استفاده می شود. یکی از عناصر مورد نیاز گیاه عنصر روی می باشد که در روند تحمل گیاه به انواع تنش ها اثر زیادی دارد. بنابراین، به منظور بررسی اثرات متقابل ویروس موزائیک خیار و عنصر روی بر برخی خصوصیات بیوشیمیایی دو رقم فلفل عنبری و دیماز، تحقیقی در قالب طرح بلوک کاملا تصادفی با سه تکرار و چهار تیمار در دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند اجرا شد. چهار تیمار شامل: شاهد، سطح آلودگی ویروسی و دو غلظت کود روی (غلظت های کودی ۵/ ۱و ۳ سی سی) اعمال شد. صفات فیزیولوژیکی مورد بررسی در این آزمایش شامل قندکل، فنل و آنتیاکسیدان بودند. نتایج این تحقیق نشان داد کاربرد برگی کود روی در غلظت ۵/ ۱سی سی منجر به افزایش محتوی قندکل در گیاهان آلوده شد. همچنین نتایج مقایسه میانگین ها بیانگر آن است که بیشترین درصد آنزیم های آنتی اکسیدان در گیاهان شاهد رقم دیماز مشاهده شد. در بین ارقام از نظر میزان فنل تفاوت معنی داری در سطح احتمال یک درصد وجود داشت و بیشترین میزان فنل در رقم عنبری مشاهده شد. در مجموع کود روی با غلظت ۵/ ۱سی سی باعث بهبود قندکل، فنل و آنتی اکسیدان در گیاهان آلوده به ویروس موزائیک خیار شد