ارزیابی اثر تنشهای شیمیایی بر میوه ها و سبزی های خام آلوده به توکسوپلاسما گوندی به روش Real time PCR در موش
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,058
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI20_804
تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391
چکیده مقاله:
اینتحقیق تعداد توکسوپلاسما گوندی درنمونههای طحال موش را از طریق Real time PCR بررسی می کند و استخراج DNA با استفاده از Trizol و روش بکاررفته برای Real time PCR کاربرد رنگ SYBR Green بود درنهایت پس از 30 روز تعداد تاکی زوئیت های فعال توکسوپلاسما درطحال این موشها از طریق Real time PCR تعیین شد نتایج حاکی از این نوع آزمون PCR برروی طحال موش ها نیز توسط نرم افزار Design-Expert 2.0.6 و به روش RSM آنالیز گردید که P value <0.7 نشانگر وجود تفاوت آماری معنی دار میان داده ها بود یافته ها تاثیر هریک از تیمارهای شیمیایی به کاررفته و اثر متقابل آنها را طی فراوری مواد غذایی برمرگ تاکی زوئیت های توکسوپلاسما نشان دادند.
کلیدواژه ها:
میوه - سبزی واکنش زنجیره ای پلیمراز - درزمان واقعی - توکسوپلاسما گوندی
نویسندگان
مریم عسکری نسب
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :