بررسی تغییرات برخی صفات رشدی، فیزیولوژیکی و تجمع فلزات سنگین در گیاه دارویی Crocus sativus L.تحت شرایط کشت در اقلیم مختلف

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 182

فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_ECOPH-10-1_007

تاریخ نمایه سازی: 23 مرداد 1401

چکیده مقاله:

زعفران به عنوان با ارزش­ترین محصول کشاورزی و دارویی جهان ، جایگاه ویژه­ای در بین محصولات صنعتی و صادراتی ایران، دارد. مطالعه حاضر با هدف بررسی تغییرات صفات کمی، کیفی، فیزیولوژیکی و تجمع فلزات سنگین در نمونه­های کشت شده زعفران در سه استان مهم تولید این گیاه دارویی، خراسان­های شمالی (شهرستان شیروان)، رضوی (شهرستان تربت حیدریه) و جنوبی (شهرستان قائن) به صورت طرح آزمایشی بلوک کامل تصادفی در سه تکرار در سال زراعی ۹۹-۱۳۹۸ انجام شد. در این پژوهش صفات کمی (عملکرد گل و کلاله)، کیفی (محتوای سافرانال، پیکروکروسین و کروسین به روش آبی استخراج و اندازه گیری با اسپکتوفتومتری)، صفات فیزیولوژیک (آنتوسیانین، فلاونوئید، فنل کل، و فعالیت آنتی اکسیدانی به روش الکلی استخراج و اندازه­گیری با اسپکتوفتومتری) و میزان تجمع فلزات سلنیوم، سرب و نیکل (استخراج به روش اسیدی و اندازه­گیری با جذب اتمی) بررسی شد. همچنین تاثیر پارامترهای اقلیمی بر عملکرد کمی و کیفی آن بررسی شد. نتایج نشان داد که نمونه های کشت شده در سه استان خراسان­های شمالی، رضوی و جنوبی از نظر صفات کمی، کیفی، فیزیولوژیکی و تجمع فلزات تفاوت معنی­داری دارند. استان خراسان شمالی و رضوی با بالاترین عملکرد گل و کلاله و همچنین محتوای سافرانال و کروسین، بیشترین کمیت و کیفیت را داشتند. همچنین بیشترین محتوای آنتوسیانین، فلاونوئید، فنل کل، فعالیت آنتی اکسیدانی و سرب در نمونه­های استان خراسان شمالی مشاهده شد. دو پارامتر اقلیمی محتوای رطوبت نسبی و میانگین بارش سالیانه همبستگی بالایی با عملکرد کمی و کیفی داشتند و از عوامل محیطی تاثیرگذار بر کمیت و کیفیت زعفران محسوب می­گردد. به طور کلی، استان خراسان شمالی و رضوی از نظر عملکرد کمی و کیفی زعفران از مزیت قابل توجهی در مقایسه با استان خراسان جنوبی برخوردار بودند.     

نویسندگان

حبیب الله فرخی

دانشجوی دکتری، گروه باغبانی، واحد شیروان، دانشگاه آزاد اسلامی، شیروان، ایران

احمد اصغرزاده

استادیار، گروه باغبانی، واحد شیروان، دانشگاه آزاد اسلامی، شیروان، ایران

ملیحه کاظمی صمدی

استادیار، گروه شیمی، واحد بجنورد، دانشگاه آزاد اسلامی، بجنورد، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Al Madini, A.M., Sassine, Y.N., El-Ganainy, S.M., Hourani, W. and ...
  • Amirnia, R., Bayat, M. and Tajbakhsh, M. ۲۰۱۴. Effects of ...
  • Asishirazi, H., Hosseini, S.A. and Keikhosravi, F. ۲۰۱۷. Hypoglycemic interactional ...
  • Baba, S.A., Malik, A.H., Wani, Z.A., Mohiuddin, T., Shah, Z., ...
  • Baghalian, K., Sheshtamand, M.S. and Jamshidi, A. ۲۰۱۰. Genetic variation ...
  • Barki Vandi, N., Sobhan Ardakani, S. and Cheraghi, M. ۲۰۱۷. ...
  • Cardone, L., Castronuovo, D., Perniola, M., Cicco, N. and Candido, ...
  • Cardone, L., Castronuovo, D., Perniola, M., Cicco, N. and Candido, ...
  • Caser, M., Victorino, Í.M.M., Demasi, S., Berruti, A., Donno, D., ...
  • Esfanjani, A.F., Jafari, S.M. and Assadpour, E. ۲۰۱۷. Preparation of ...
  • Esmaeelian, M., Jahani, M., Feizy, J. and Einafshar, S. ۲۰۲۰. ...
  • Esmaeili, N., Ebrahimzadeh, H., Abdi, K., Mirmasoumi, M., Lamei, N. ...
  • Feli, A., Maleki Farahani, S. and Besharati, H. ۲۰۱۸. The ...
  • Figueiredo, A.C., Barroso, J.G., Pedro, L.G. and Scheffer, J.J. ۲۰۰۸. ...
  • Ghahremani, A., Ganji-Moghadam, E., Tatari, M. and Khosroyar, S. ۲۰۲۱. ...
  • Ghorbani, R. and Koocheki, A. ۲۰۱۷. Sustainable cultivation of Saffron ...
  • Gresta, F., Avola, G., Lombardo, G., Siracusa, L. and Ruberto, ...
  • Haghighi, R., Tabatabaei, B.E.S., Maibody, S.A.M.M., Talebi, M., Molina, R., ...
  • Hashim, A.M., Alharbi, B.M., Abdulmajeed, A.M., Elkelish, A., Hozzein, W.N. ...
  • Iqbal, M., Hussain, I., Liaqat, H., Ashraf, M.A., Rasheed, R. ...
  • Jang, A., Srinivasan, P., Lee, N.Y., Song, H.P., Lee, J.W., ...
  • Jelínek, L., Dolečková, M., Karabin, M., Hudcova, T., Kotlikova, B. ...
  • Kafi, M., Kamili, A.N., Husaini, A.M., Ozturk, M. and Altay, ...
  • Kamyabi, S., Habibi Nokhandan, M. and Rouhi, A. ۲۰۱۴. Effect ...
  • Lage, M. and Cantrell, C.L. ۲۰۰۹. Quantification of Saffron (Crocus ...
  • Liu, J., Dhungana, B. and Cobb, G.P. ۲۰۱۸. Environmental behavior, ...
  • Maleki, F., Kazemi, H., Siahmarguee, A. and Kamkar, B. ۲۰۱۷. ...
  • Maleki Farahani, S. and Aghighi Shahverdi, M. ۲۰۱۵. Evaluation the ...
  • Moradi, A., Zarinkamar, F., De Domenico, S., Mita, G., Di ...
  • Mykhailenko, O., Gudžinskas, Z., Kovalyov, V., Desenko, V., Ivanauska, L., ...
  • Naghdi Badi, H., Omidi, H., Golzad, A., Torabi, H. and ...
  • Parizad, S., Dizadji, A., Habibi, M.K., Winter, S., Kalantari, S., ...
  • Rahimi, H., Shokrpour, M., Tabrizi Raeini, L. and Esfandiari, E. ...
  • Shahid, M., Niazi, N.K., Khalid, S., Murtaza, B., Bibi, I. ...
  • Shahverdi, M.A., Omidi, H. and Damalas, C.A. ۲۰۲۰. Foliar fertilization ...
  • Shahverdi, M.A., Omidi, H. and Tabatabaei, S.J. ۲۰۱۸. Plant growth ...
  • Shahzadi, I., Iqbal, M., Rasheed, R., Ashraf, M.A., Perveen, S. ...
  • Sunohara, Y. and Matsumoto, H. ۲۰۰۴. Oxidative injury induced by ...
  • Williams, W.T. and Lambert, J.M. ۱۹۵۹. Multivariate methods in plant ...
  • Xu, Z., Jiang, Y. and Zhou, G. ۲۰۱۵. Response and ...
  • Zargoosh, Z., Ghavam, M., Bacchetta, G. and Tavili, A. ۲۰۱۹. ...
  • نمایش کامل مراجع