روش های بهبود ظرفیت تصفیه شکر مطالعه موردی: کارخانه های نیشکری

تصفیه شکر یکی از راهبردی ترین فعالیت ها در صنعت نیشکر می باشد. هدف از این پژوهش بررسی روش های بهبود ظرفیت در کارخانه ی تصفیه شکر، بدون خرید تجهیزات و هزینه افزایش نفرات است. دلیل اهمیت موضوع افزایش راهبردی و اقتصادی تولید شکر سفید با حداقل هزینه و امکانات موجود است. بررسی های این تحقیق نشان می دهد، که در صورت استفاده از روش های ابتکاری در تولید و تاکید بر استفاده علمی از تجهیزات موجود، کارخانه های نیشکری تولید کننده شکر سفید، توانایی افزایش ظرفیت تولید بالاتر از ۳۶ درصد را تنها با رعایت عوامل معرفی شده در این مقاله را دارند. داده های این مقاله بر پایه تحلیل محاسبات عددی رفتارهای عملیاتی کارخانه ی نیشکری در چندین سال متوالی بدست آمده است.